Tarte fine aux tomates cerises

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°C (th.6).
2. Etaler la pâte brisée sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3. Laver les tomates cerises et les disposer sur la pâte.
4. Arroser d'huile d'olive.
5. Saupoudrer de sucre, de sel et de poivre.
6. Enfourner pour 30 minutes environ.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 pâte brisée,
• 400 g de tomates cerises,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 1 cuillère à café de sucre,
• Sel et poivre.