Saumon GravlaxUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Saumon Gravlax
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Suède
Ingredients: 4 tranches de saumon frais 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de poivre 3 brins de ciboulette 2 cuillères à soupe de jus de citron

Pas de note pour saumon gravlax

Soyez le/la premier(ère) à donner votre avis !

Le saumon gravlax est un plat idéal pour un apéritif dînatoire. La recette est facile et rapide à réaliser et se prépare en 30 minutes.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Repos : 24h
Pays : Suède

Commenter Sauvegarder

Question ?

Imprimer

Préparation

Mélanger le sel, le sucre et le poivre et étaler le mélange sur les deux faces des tranches de saumon.
Ajouter la ciboulette et le jus de citron sur le saumon.
Emballer le saumon dans du film alimentaire et réserver au réfrigérateur pendant au moins 24 heures.
Au moment de servir, découper le saumon en tranches fines et décorer avec des brins de ciboulette.