Recettes à base de saumon
68 recettes
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9 avisPommes de terre au saumonPommes de terre, saumon fumé, mayonnaise, ciboulette -
5 avisOeufs brouillés au saumonOeufs, saumon fumé, crème liquide, ciboulette, beurre -
4 avisPavés de saumon au sésameSaumon, sucre en poudre, eau, jus de citron vert, sauce nuoc nam, gingembre en poudre, sauce soja, graines de sésame, coriandre fraîche ciselée -
8 avisQuiche saumon brocolisPâte brisée, saumon frais, brocolis frais, crème liquide, oeufs, parmesan râpé -
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1 avisPavés de saumon marinés à l’asiatique au barbecueSaumon, sauce soja, ail en purée, gingembre en purée, miel, poivre noir du moulin, graines de sésame doré -
1 avisBlanquette de saumonSaumon, champignons de Paris, échalote, vin blanc, fumet de poisson, crème fraîche, farine, beurre -
10 avisPavés de saumon sauce anethSaumon, échalote, vin blanc sec, fumet de poisson, crème liquide entière, aneth frais ciselé -
5 avisPavés de saumon sauce hollandaiseSaumon frais, beurre, jaune d'oeuf, le jus d'½ citron, eau -
16 avisQuiche au saumon et aux courgettesPâte brisée, saumon en filet (frais ou surgelé), oignon jaune, courgettes surgelées (dés ou tranches), basilic ciselé, mascarpone, oeufs entiers, crème fraîche, Huile d'olive, Sel, Poivre -
28 avisPâtes au saumon fuméPennes, saumon fumé, crème fraîche, aneth -
4 avisSaumon Teriyaki (Japon)Saumon, maïzena, beurre, <a href="glossaire#mirin">mirin</a>, saké, sauce de soja, sucre, gingembre en purée -
6 avisPâtes au saumon et aux épinardsPâtes, saumon, épinards, parmesan frais, crème liquide -
2 avisLasagnes au saumonLasagnes, saumon frais, saumon fumé, lait, beurre, farine, crème fraîche épaisse, cuillères soupe de jus de citron, gruyère râpé, aneth -
4 avisRisotto saumon et oignonsRiz rond, saumon, oignon, crème fraîche épaisse, bouillon de volaille, vin blanc, parmesan frais râpé, oeufs de saumon -
16 avisQuiche au saumonPâte brisée, saumon (environ 200g), crème fraîche, oeufs, ciboulette -
7 avisSalade de pommes de terre au saumonPommes de terre spécial salade, saumon fumé, roquette, échalote, câpres, moutarde, vinaigre balsamique -
2 avisPavés de saumon à l'asiatiqueSaumon, nuoc nam, sauce soja, sucre roux, gingembre en poudre, riz (pour servir), brocolis (pour servir) -
Quiche saumon fumé et chèvrePâte brisée, saumon fumé, chèvre frais, crème fraîche, lait, oeufs, ciboulette -
Tarte au saumon fuméPâte brisée, tranches de saumon fumé, chèvre frais, oeufs, cl de crème fraîche, ciboulette -
Salade d'endives au saumon fuméEndives, saumon fumé, pomme granny smith, œufs, pignon de pin, moutarde, jus de citron, vinaigre, ciboulette fraîche ciselée -
Flan au saumon et aux courgettesSaumon frais, courgettes, oeufs, oignon, crème fraîche liquide, gruyère râpé, aneth -
Risotto au saumonRiz rond, saumon, bouillon de légumes, vin blanc, échalotes, parmesan frais râpé, crème fraîche -
Pâtes au saumon et crème citronnéePâtes (penne, spaghettis, fusillis...), saumon fumé, moutarde, crème fraîche entière, le jus d'½ citron, ail, parmesan frais râpé -
Bols de riz, légumes et saumon cuit au togarashiRiz blanc, filet de saumon, carottes, brocolis, avocat, sauce soja, togarashi, graines de sésame, citron vert -
Poké bowl au saumon et edamameRiz à sushi, eau, vinaigre de riz, sucre, saumon frais sashimi, edamame écossés cuits, avocat, concombre, carottes, sauce soja, graines de sésame, oignon nouveau, citron vert, mayonnaise -
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Saumon et crevettes au fourSaumon en filets, crevettes décortiquées, crème fraîche, jus de citron, zeste de citron, beurre, ail, persil plat, paprika, pincée poivre, aneth -
Saumon au curry rouge et aux légumesSaumon, curry rouge (à ajuster selon les goûts), sauce soja, sauce nuoc nam, crème ou lait de coco, cassonade, ail, carottes, oignon rouge, poivron rouge, champignons de Paris, coriandre fraîche, riz -
Pavés de saumon au gingembreSaumon, sauce soja, jus de citron vert, gingembre frais râpé, graines de sésame -
Feuilleté saumon poireauxPâtes feuilletées, saumon frais, poireaux, crème fraîche épaisse, œuf, beurre, moutarde, jus de citron, aneth ciselé -
Pavé de saumon à l'unilatéraleSaumon 180 g, beurre, citron, poivre noir, aneth -
Saumon à la crème et aux épinardsFilets de saumon, épinards frais, crème fraîche, ail, oignon, vin blanc sec -
Pavé de saumon grilléPavés de saumon, beurre, jus de citron, ail, aneth, poivre noir -
Lasagne saumon épinardFeuilles de lasagne prêtes à cuire, saumon frais sans peau, épinards frais, ricotta, parmesan râpé, oignon, ail, beurre, farine, lait, noix de muscade -
Filets de saumon à l'airfryerSaumon de 120 g chacun, jus de citron, moutarde douce, miel, paprika, aneth frais -
Saumon en croûteFilet de saumon, pâte feuilletée, feuilles d'épinards frais, crème fraîche épaisse, moutarde de Dijon, beurre, ail, citron, œuf, poivre noir, aneth -
Tagliatelles au Saumon FraisTagliatelles, saumon frais, oignon, ail, crème fraîche, beurre, Huile d'olive, Sel et poivre -
Papillote de saumon à la mozzarellaSaumon, mozzarella, tomates séchées, basilic séché, Sel et poivre
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Gratin de poireaux et de saumonSaumon, poireaux, crème liquide, ail, parmesan, chapelure, Huile d'olive, Sel & poivre
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Ravioles de Saumon et AspergesSaumon fumé, ail hachées finement, asperges fraîches coupées en dés, crème fraîche, ravioles de saumon
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Lasagnes aux Poireaux et au SaumonSaumon frais, poireaux, crème fraîche, coulis de tomates, Huile d'olive, Sel et poivre, lasagne (à cuisson directe ou précuites)
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Pavé de saumon sur son lit de poireauxSaumon, poireaux, Sel et poivre, Riz basmati
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Pavés de saumon au cidre et au safranSaumon, cidre brut, miel, safran, citron, Huile d'olive
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Bowl de Quinoa et Saumon FuméQuinoa, courgette, poivrons, oignon rouge, tomates cerises, avocats, citron, Sel et poivre, saumon fumé
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Sandwich au saumon fuméBaguette, saumon fumé, fromage frais, ciboulette, roquette
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Feuilleté aux poireaux, saumon fumé et crème fraîchePoireaux, saumon fumé, crème fraîche, pâte feuilletée
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Tarte aux épinards et au saumon fraisPâte brisée, épinards frais, oignon, saumon frais, crème fraiche, fromage râpé, Huile d'olive, Sel et poivre
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Feuilleté au saumon fumé, aux épinards et à la crème fraîchePâte feuilletée, saumon fumé, épinards frais, crème fraîche épaisse
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Gratin de Saumon aux ÉpinardsSaumon, épinards frais, crème fraîche, beurre, fromage râpé, Sel et poivre
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Saumon Grillé à la Patate Douce et aux ÉpicesSaumon de 100 à 120 g chacun, patate douce moyenne, épluchée et coupée en tranches fines, paprika fumé, cumin, coriandre moulue, poivre noir moulu
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Potimarron et saumon au fourPotimarron de taille moyenne coupé en cubes, saumon, citron, chapelure, Sel et poivre au goût
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Saumon au beurre d'épices doucesSaumon entier de 800 g environ, beurre doux, ail, citron, Sel et poivre
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Papillotes de Saumon au Miel, Curry et GingembreSaumon, miel, poudre de curry, gingembre moulu, Sel et poivre
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Tarte aux brocolis et au saumon fuméOeufs, saumon fumé, brocolis cuit, pâte brisée, crème fraîche épaisse, parmesan râpé, chapelure, sel et poivre
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Feuilleté au saumon, à l'aneth et à la crème fraîcheSaumon, oignon, aneth fraîche, crème fraîche, pâtes feuilletées, Sel et poivre
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Tarte aux poireaux et au saumon fuméPoireaux, saumon fumé, pâte brisée, beurre, oeufs, crème fraîche, Sel et poivre
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Saumon grillé à la citrouille et à la noix de cocoSaumon, citrouille moyenne, pelée et coupée en cubes, noix de coco râpée, Sel et poivre au goût
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Amour de saumon en papilloteSaumon, carottes coupées en rondelles, céleri coupées en rondelles, ail hachées, laurier, citron coupé en rondelles, Sel et poivre au goût
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Saumon en PapilloteSaumon, thym, citron
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Risotto au saumon fumé et à l'anethSaumon fumé, riz à risotto, oignon, beurre, bouillon de volaille, aneth, parmesan, Sel & poivre
Cette catégorie regroupe une variété de plats délicieux à base de ce poisson populaire qu'est le saumon. Que vous cherchiez des recettes simples pour le dîner en semaine ou des idées plus sophistiquées pour impressionner vos invités, notre sélection répondra à vos besoins. Notre base de données de recettes de saumon est constamment mise à jour avec de nouvelles idées culinaires pour vous offrir une expérience variée et savoureuse.
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