Ravioles de Saumon et Asperges

Préparation :

1. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'ail haché et faites-le sauter jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
2. Ajoutez les asperges et faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. Ajoutez le saumon et la crème fraîche et faites sauter le tout pendant 2 minutes.
4. Ajoutez les ravioles et faites-les sauter pendant environ 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes.
5. Servez chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 tranches de saumon fumé,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 2 gousses d'ail hachées finement,
• 200 g d'asperges fraîches coupées en dés,
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche,
• 12 ravioles de saumon.