Tarte aux poireaux et au saumon fuméUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Tarte aux poireaux et au saumon fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 3 poireaux; 2 tranches de saumon fumé; 1 pâte brisée; 50 g de beurre; 2 oeufs; 20 cl de crème fraîche; Sel et poivre

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Une délicieuse tarte aux poireaux et au saumon fumé, simple et rapide à réaliser.

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Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 20 min.
Cuisson : 30 min.

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Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6)
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter les poireaux émincés et faire revenir 5 min à feu doux
Couper le saumon fumé en lanières et les ajouter aux poireaux
Saler et poivrer
Battre les oeufs et incorporer la crème fraîche
Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et y mettre les poireaux et le saumon
Verser la préparation aux oeufs et à la crème fraîche
Cuire au four pendant 30 min