Tagliatelles au Saumon Frais

Préparation :

1. Faire revenir l'oignon et l'ail hachés dans un peu d'huile d'olive.
2. Ajouter le saumon et faire revenir quelques minutes.
3. Ajouter la crème et le beurre, mélanger et laisser mijoter.
4. Cuire les tagliatelles dans de l'eau salée.
5. Égoutter les pâtes, les remettre dans leur casserole et ajouter le saumon et la sauce.
6. Mélanger et servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 400 g de tagliatelles,
• 200 g de saumon frais,
• 1 oignon,
• 1 gousse d'ail,
• 50 g de crème fraîche,
• 25 g de beurre,
• Huile d'olive,
• Sel et poivre.