57 recettes pour « echalote saint »

Noix de Saint Jacques, le jus d’un citron vert

Noix de Saint Jacques, tomates séchées à l'huile, roquette, pignons de pin, jus de citron

Coquilles Saint-Jacques, vin blanc, moutarde, beurre, Sel et poivre

Noix de Saint-Jacques, beurre, jus de citron, zeste de citron, ail, persil plat, pincée de sel, pincée de poivre

Champignons de Paris, échalotes, ail, beurre, vin blanc sec, crème fraîche liquide, persil

Coquilles Saint-Jacques, oignon, ail, bouillon cube, crème liquide, persil haché, fromage râpé, Huile d'olive

Saumon, échalotes, Sel et poivre

Noix de Saint-Jacques, oignon, fumet de poisson, beurre, crème fraîche, Sel, poivre

Champignons sauvages, échalotes, fromage frais, pâte feuilletée

Maquereaux, vin blanc, échalotes hachées finement, jus de citron, poivre noir fraîchement moulu

Pâtes feuilletées de 30 cm de diamètre, chair de Saint-Jacques, poireaux, beurre, crème fraîche, cognac, Sel et poivre, oeuf

Endives, échalote, pommes, cerneaux de noix, le jus d'½ citron, vinaigre de Xérès

Champignons de Paris, ail, oignon, échalotes, bouillon de volaille, crème fraîche épaisse, beurre, persil

Tomates, mozzarella de bufala, asperge verte, vinaigre balsamique, échalote

Laitue, cabillaud, amandes effilées, échalote, moutarde, jus de citron, vinaigre

Carottes, échalote, jus de citron, vinaigre de xérès

Cèpes surgelés, échalote, ail, beurre, bouillon de volaille, crème fraîche liquide, persil

Concombres, échalotes, vinaigre balsamique, sel et poivre au goût

Filet de saumon très frais sans arêtes, échalote, câpres, le jus d'½ citron, aneth ciselée

Endives, pommes de terre, eau, oignon, échalote, (ou ~10 g de beurre), crème fraîche

Viande de sanglier hachée, lardons, oignons hachés, échalotes hachées, ail hachées, carottes coupées en petits cubes, céleri coupées en petits cubes, pommes coupées en petits cubes, garni, vin blanc sec, moutarde, Sel, poivre

Asperges vertes, gras de poulet, vinaigre de vin, moutarde, échalote, Sel, Poivre

épinards frais, beurre, échalote, ail, crème fraîche entière, parmesan râpé, noix de muscade

Saumon frais, asperges vertes, échalote, citron, Sel et poivre

Champignons, beurre, échalote, ail, persil haché

Thon frais, le jus d'un citron jaune, échalotes, ciboulette

Potimarron de 1 kg, oignon, échalotes, bouillon de légumes, eau, crème liquide, beurre, sel et poivre

Langoustines crues, mesclun, avocat, fenouil, concombre, échalote, jus de citron, moutarde, vinaigre de vin blanc, ciboulette

Champignons de Paris, beurre, échalotes, ail, farine, vin blanc, bouillon de volaille, crème fraîche, persil

Chair de crabe, crème fraîche liquide, lait, beurre, échalote, farine, muscade

Champignons de Paris, beurre, échalotes, ail, vin rouge, persil haché, chapelure, pincée sel, pincée poivre

Foie gras mi-cuit, porto, échalotes, ail, thym séché, Sel et poivre

Bœuf haché frais, échalote, jaunes d'œuf, moutarde, jus de citron, cornichons, câpres, persil plat, ciboulette

Champignons de Paris, beurre, ail, échalote, persil, citron

Poisson blanc, coupé en morceaux, carottes, échalotes, riz, bouillon de légumes, beurre, garni, Sel et poivre

Pommes de terre, carotte, oignon, tomate, ail, poivron, céleri, poignée d'olives, persil, farine, Du sel et du poivre

Mâche, oeufs, lardons, échalotes, vinaigre de cidre, Sel et poivre

Pâte feuilletée (environ 250 g), maquereaux à l'huile d'olive (200 g), échalotes, ail, épinards frais, citron, parmesan, Sel et poivre, Huile d'olive

Poulet cuit et découpé en cubes, carottes râpées, menthe fraîche, coriandre fraîche, basilic frais, échalotes, oignon rouge, ail, nuoc mam, jus de citron, piment rouge frais, Sel et poivre au goût

Magret de canard, ail, échalotes, crème fraîche, fond de volaille, Sel et poivre

Moules de bouchot, beurre, échalotes, thym, ail, vin blanc sec, sel et poivre

Farine de blé, oeufs, lait, crevettes cuites, échalotes

échalotes, ail, persil frais, ciboulette fraîche, basilic frais, citron (jus), Sel et poivre au goût

Poivrons rouges, échalotes, ail, bouillon de légumes, Boursin au poivron, Sel et poivre

œufs, tomates cerise, échalote, moutarde, mayonnaise, saumon fumé, Sel et poivre

Oeufs, saumon fumé, crème fraîche, échalotes, persil haché, Sel et poivre

Oeufs, champignons frais, échalotes, ail, lardons fumés, crème fraîche, sel, poivre

Brochet, échalotes, carottes, céleri, crème fraîche, Sel, Poivre

Betteraves cuites, échalote, vinaigre balsamique, Sel et poivre, au goût

Pain de mie, veau haché, chapelure, oeufs, échalotes, champignons, beurre, crème fraîche, sel, poivre

Fromage blanc, crème fraîche, échalote, ail, ciboulette, persil plat, vinaigre de vin, poivre noir

Farine à crêpes, oeufs, lait, eau, échalote, beurre, champignons de Paris, Sel et poivre

Truite fumée, échalote, aneth, beurre, c.à.s de crème fraîche épaisse, Sel et poivre

Oeufs, échalotes, tomate, oignon, moutarde, vinaigre balsamique, piment

Oeufs, chair de crabe, radis, crème fraîche, échalote, Huile d'olive, Sel et poivre

Champignons des bois, beurre, échalotes, ail, persil plat, thym, citron, pincée poivre