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Oeufs Cocotte au Saumon Fumé

Name: Oeufs Cocotte au Saumon Fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: France
Ingredients: 4 oeufs; 100g de saumon fumé; 100ml de crème fraîche; 2 échalotes; 2 c. à s. de persil haché; Sel et poivre

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Niveau : Très facile
Préparation : 10 min.
Cuisson : 25 min.

Les oeufs cocotte au saumon fumé sont une entrée crémeuse et savoureuse avec une délicate touche de fumé. Cette recette est facile à préparer et à cuire, parfaite pour un dîner entre amis.

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C
Couper le saumon fumé en petits dés
Emincer les échalotes
Mélanger le saumon, les échalotes, la crème, le persil et assaisonner
Répartir le mélange dans 4 ramequins
Casser un oeuf dans chaque ramequin
Enfourner pendant 25 minutes
Servir

Ma liste de course pour 4 personnes :

4 oeufs,
100g de saumon fumé,
100ml de crème fraîche,
2 échalotes,
2 c. à s. de persil haché,
Sel et poivre.

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