Le carnet de recettes de Manieleli
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Avocats au thonAvocats, thon, mayonnaise, le jus d'__QTY__ citron, crème fraîche épaisse -
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(5 avis)Bâtonnets de mozzarella fritsMozzarella, lait, farine, oeufs, chapelure -
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(2 avis)Beignets au nutellaFarine, oeufs, beurre, sucre en poudre, lait, levure de boulanger fraîche, Nutella, sucre glace -
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(3 avis)Biscuits chocolat caramelOeufs, poudre d'amandes, + 200 g de sucre en poudre, farine, beurre, beurre demi sel, crème liquide, chocolat noir dessert, lait, eau, beurre (pour le moule), farine (pour le moule) -
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(5 avis)Bricks à la viandeBrick, viande de boeuf haché, oignon, ail, oeuf, coriandre fraîche, persil, mélange d'épices à couscous, muscade râpée -
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(3 avis)Bricks de poulet à l'indienneBrick, poulet, oignon, curry en poudre, crème fraîche, beurre -
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(5 avis)BriocheFarine T45, lait, beurre, sucre en poudre, sucre vanillé, oeuf, levure de boulanger -
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(1 avis)ChantillyCrème fraîche liquide entière, sucre glace -
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(5 avis)Chocolat viennoisChocolat noir dessert, lait, sucre en poudre, chantilly, copeaux de chocolat, biscuits -
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(1 avis)Crêpes au chocolatFarine, lait, oeufs, sucre en poudre, chocolat dessert, crème liquide, beurre (pour la poêle) -
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(3 avis)Crêpes caramel et beurre salé<u>Pour la pâte</u>, farine, lait, oeufs, sucre en poudre, <u>Pour la garniture</u>, beurre salé, crème liquide, sucre, noisettes hachées -
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(3 avis)Crêpes jambon fromage<u>Pour la pâte</u>, farine de sarrasin, oeufs, lait, <u>Pour la garniture</u>, jambon, gruyère râpé, beurre pour la poêle -
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Dip de fromage blanc à la cibouletteFromage blanc, échalote, ciboulette hachée, légumes crus de votre choix -
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(74 avis)Escalope de poulet à la moutardePoulet, moutarde, crème fraiche allégée, 1 noisette de beurre, poivre concassé -
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(7 avis)Feuilletés jambon fromagePâte feuilleté, moutarde, jambon blanc, gruyère râpé, herbes de Provence -
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(7 avis)Filet de boeuf au poivreBoeuf, crème fraîche, moutarde, poivre en grain, beurre -
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(4 avis)Filet de boeuf aux champignonsBoeuf, champignons de Paris, beurre, bouillon de boeuf, crème fraîche, Maïzena, poivre en grains -
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(11 avis)Flamiche picardePâte brisée, poireaux, beurre, farine, lait, gruyère râpé -
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(5 avis)Gnocchi à la bolognaisePommes de terre à purée, farine, viande de boeuf haché, tomates pelées, oignons, ail, bouquet garni -
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(7 avis)GougèresOeufs, farine, gruyère râpé, beurre, eau -
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(6 avis)Goulash de boeufPaleron de boeuf coupé en morceaux, oignons, tomates, ail, paprika, crème fraîche épaisse, beurre, garni, eau -
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Iles flottantes au chocolatOeufs + 2 jaunes d'oeufs, sucre, chocolat noir dessert, lait, amandes effilées -
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(3 avis)Macarons au chocolatOeufs, poudre d'amandes, sucre glace, cacao, chocolat noir, crème fraîche, beurre, colorant alimentaire -
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(3 avis)Macédoine de légumesCarottes, petits pois, haricots verts, navets, oeufs, mayonnaise -
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(1 avis)MayonnaiseJaunes d'œufs, moutarde -
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(3 avis)Mini pizza apéritifPâte feuilletée pur beurre, coulis de tomate, olives noires dénoyautées, Du gruyère râpé (quantité à votre convenance), Des herbes de Provence, Sel -
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(3 avis)Oeufs mimosa au thonOeufs, thon, mayonnaise, ciboulette -
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(1 avis)Pâte à tartiner chocolat noisetteChocolat au lait dessert, chocolat noir dessert, beurre ramolli, lait concentré sucré, noisettes en poudre -
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(2 avis)Pommes de terre au boursinPommes de terre spécial four, Boursin cuisine ciboulette, ciboulette ciselée -
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(6 avis)Pommes de terre au four aux lardonsPommes de terre cuisson au four, allumettes de lardons fumés, crème fraiche épaisse, gruyère râpé, ciboulette -
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(49 avis)Pommes de terre sauce ciboulettePommes de terre, crème fraîche épaisse, ail, ciboulette ciselée -
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(17 avis)Pommes de terre sautéesPommes de terre, ail, thym, beurre -
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(3 avis)Poulet tandooriPoulet, yaourts nature, jus de citron vert, épices tandoori -
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(8 avis)RostisPommes de terre, oignon, saindoux ou huile -
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(1 avis)Roulés de jambon au boursinJambon blanc, boursin, cure-dents -
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Sablés au fromageFarine, beurre mou, parmesan frais râpé -
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(10 avis)Salade pommes de terre et oignonsPommes de terre, oignon, mayonnaise, ciboulette -
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(10 avis)Sandwich jambon oeufPain de mie, jambon blanc, oeufs, mayonnaise, cornichons, persil -
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(4 avis)Sandwich poulet et fromage fraisPain de mie complet, blanc de poulet, poignée de salade, poivron jaune, carrés de Saint Moret -
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(19 avis)Soupe aux champignonsChampignons de Paris, ail, oignon, échalotes, bouillon de volaille, crème fraîche épaisse, beurre, persil -
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(4 avis)Soupe aux poireauxPommes de terre, poireaux, bouillon de légumes, garni, croutons -
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(9 avis)Tagliatelle au poulet et champignonsTagliatelle, poulet, parmesan frais râpé, champignons de Paris, crème fraîche liquide, beurre -
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(22 avis)Tarte au camembert et aux pommes de terrePâte brisée, camembert, pommes de terre, crème fleurette, moutarde -
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Tartines savoyardesPain de campagne, lard fumé, reblochon, salade verte, vinaigrette -
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(18 avis)Tiramisu au caféMascarpone, boudoirs, sucre, oeufs, sucre vanillé, café, cacao en poudre -
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(5 avis)Velouté d'aspergesAsperges vertes, bouillon de légumes, crème fraîche, croûtons (au goût) -
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(1 avis)Velouté de champignonsChampignons de Paris, oignon, farine, litre d'eau, lait, beurre, citron, crème fraîche -
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(6 avis)Velouté de tomatesTomates, oignons jaunes (environ 2 gros), eau, bouillon de volaille, persil (facultatif) -
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(12 avis)Vol au vent (bouchée à la reine)Bouchées à la reine, poulet, champignons de Paris, crème fraîche, farine, beurre, bouillon de volaille
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