Bricks de poulet à l'indienne

Préparation :

1. Epluchez et émincez finement l'oignon. Coupez le poulet en morceaux.
2. Dans une cocotte faites revenir les morceaux de poulet et l'oignon dans une noisette de beurre.
3. Hors du feu, ajoutez la crème fraîche et le curry. Salez, poivrez et mélangez.
4. Au centre de chaque feuille de brick, déposez un peu de farce au poulet. Refermez les feuilles de brick en rabattant les côtés.
5. Enfournez 20 minutes th 6 (180°). Servez cette entrée avec une salade verte.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 feuilles de brick,
• 2 blancs de poulet,
• 1 petit oignon,
• 1 cuillère à soupe de curry en poudre,
• 2 cuillères à soupe de crème frâiche,
• beurre,
• sel,
• poivre.