70 recettes pour « chair a saucisse »

Saucisses cocktail, pâte feuilletée, jaune d'oeuf

Dinde de 3 kg, beurre, jambon, chair à saucisse, purée de marrons, cognac, échalotes, persil, thym, laurier

Courgettes rondes, tomates, échalotes, viande de bœuf hachée, chair à saucisse, basilic

Saucisses, oignon, ail, gingembre frais, pulpe de tomates, bouillon de volaille, piment de cayenne

Saucisses, tomates, oignon, ail, curry, Sel et poivre

8 feuilletés, saucisse de Toulouse, poivron rouge, oignon, moutarde, crème liquide, persil haché, Sel et poivre

Saucisses, Sel et poivre

Saucisses végétariennes, pain, oignon rouge, ail, Sel et poivre au goût

Pâte feuilletée, saucisses de Strasbourg, jaune d'œuf, moutarde, graines de sésame

Saucisses, lentilles, oignon, ail, carottes, céleri, poivron, bouillon de légumes, Sel et poivre

Saucisses de Francfort, ail hachées, gingembre frais râpé, curcuma en poudre, cumin en poudre, piment en poudre, coriandre moulue, lait de coco, Sel et poivre au goût

Champignons de Paris entiers, chair à saucisse, chapelure, fromage râpé, oignon, ail, beurre, persil haché

Saucisses italiennes, courge butternut, oignons, ail, tomates concassées, bouillon de légumes, paprika, herbes de Provence, persil frais

Chou frisé, saucisses, sel et poivre, persil frais (pour la garniture)

Chou frisé, saucisses alsaciennes, lardons, oignons, carottes, pommes de terre, bouillon de légumes

Chou blanc, saucisses de Morteau, oignons, carottes, pommes de terre, ail, vin blanc, bouillon de légumes, c.à.s d'huile d'olive, Sel, poivre, Eau (quantité suffisante)

Potimarron, saucisse de Toulouse, oignon, riz à risotto, bouillon de volaille, beurre, parmesan râpé, Sel et poivre

Chair à saucisses, oignon haché, ail hachées, bouillon de volaille, vermicelles de riz, Sel et poivre

Avocats, chair de crabe, citron vert, gouttes de Tabasco, coriandre fraîche ciselée

Choucroute, pommes de terre, collet (échine de porc) salé, palette fumée, saucisses de Strasbourg, saucisses de Montbéliard, ou 4 gendarmes, lard fumé et/ou salé, baies de genièvre, oignon, ail, saindoux, vin blanc sec

épaule d'agneau hachée, aubergines, chair de tomates, oignon, ail, gruyère râpé, lait, farine, beurre, cannelle, muscade

Cannelloni, boeuf hâché, mozzarella, oignon, ail, chair de tomate, sauce tomate aux herbes, oeuf

Boeuf hâché, oignon, ail, carotte, lasagnes, chair de tomates, laurier, thym, beurre, farine, lait, parmesan, gruyère râpé

Saucisses soujouk (voir note : tranchées ou émiettées), oignons hachés, ail hachées, purée de tomate, poivron rouge haché, piment rouge, cumin moulu, paprika, poivre noir moulu, Sel et poivre au goût

Pommes de terre à chair ferme, jambon en dés, tomates, œufs, mayonnaise, cornichons au vinaigre, Sel, Poivre

Petits pains viennois, saucisses type knacki, gruyère râpé, ketchup

Saucisses de porc, ketchup, eau, curry en poudre, paprika doux, vinaigre de cidre, sucre

Baguette, saucisses type knacki, gruyère râpé, moutarde, ketchup

Petits pains à hot-dog, saucisses de veau, fromage, Ketchup, moutarde et relish au goût, Huile de cuisson (pour la poêle)

Chair de pastèque, sucre, jus de citron, eau, menthe

Levain de seigle liquide (farine de seigle fermentée), eau, saucisse fumée, poitrine de porc, oignon, ail, laurier, grains de poivre noir, crème fraîche, œufs

Pains à hot-dog, chair de homard cuite, mayonnaise, jus de citron, céleri, persil frais haché

Chair de mangue, sucre, eau, jus de citron

Chair de melon, menthe, yaourt nature, eau froide, miel, jus de citron

Chou frais, choucroute crue, porc fumé, saucisse fumée, lard fumé, oignons, ail, vin rouge, concentré de tomate, baies de genièvre, laurier, poivre noir moulu

Pommes de terre à chair ferme, graisse de canard, ail, persil frais, poivre noir

Chair de crabe, crème fraîche liquide, lait, beurre, échalote, farine, muscade

Riz jasmin cuit et refroidi, filet de poulet coupé en dés, chair d'ananas coupée en dés, œufs, carottes coupées en petits dés, petits pois surgelés, oignons verts émincés, ail écrasées, sauce soja, sauce poisson, sucre, jus de citron vert, pincée de poivre, coriandre fraîche pour servir

Palette de porc, lard fumé, saucisses fumées, pommes de terre, carottes, chou vert, oignons, ail, eau, garni

Chair de brochet, farine, beurre, lait, eau, œufs entiers, œufs, jus de citron, muscade, fumet de poisson, crème liquide, gruyère râpé

Choucroute crue rincée et égouttée, palette de porc fumée, poitrine fumée, saucisses de Strasbourg, saucisses de Montbéliard, pommes de terre moyennes, oignon, ail, vin blanc sec, bouillon de volaille ou d'eau, graisse d'oie ou huile, laurier, baies de genièvre, sucre

Pains à hot-dog, saucisses de Francfort, ananas frais, jalapenos, oignon rouge, tomate moyenne, coriandre fraîche, jus de citron vert

Haricots blancs secs, confit de canard, saucisse de Toulouse, poitrine de porc salée, oignon, ail, carottes, garni, concentré de tomate, eau

Jarret de porc salé, lard fumé, saucisse de Toulouse, chou vert, pommes de terre, carottes, navets, poireaux, oignons, ail, eau, thym, laurier, gros sel, poivre moulu

Haricots blancs secs, confit de canard, saucisse de Toulouse, poitrine de porc salée, lard fumé, oignon, carottes, ail, garni, tomates pelées en conserve, concentré de tomate, eau

Chair de crabe, oeufs, chèvre, ciboulette ciselée, Sel, Poivre

Saint-jacques, chair de poisson blanc, pain de mie, oeufs, oignon, échalote, carottes, persil frais, ciboulette fraiche, crème liquide, vin blanc, fumet de poisson, Sel et poivre

Chair de citrouille, coupée en cubes, pommes de terre, pelées et coupées en cubes, beurre, farine, chapelure, lait, moutarde sèche, Sel et poivre au goût

Chair de crabe, oeufs, oignon haché finement, chapelure, crème fraîche, persil haché, ciboulette hachée, Sel et poivre au goût, Huile d'olive

Saucisson déjà cuit (type knacki, saucisse de Francfort ou saucisson à griller), brioche, moutarde

Chair de crabe, brick, oeufs, farine, citron vert, Sel, poivre, Huile pour la friture

Farine de blé, oignons, chair de poulpe, œufs, sauce soja, dashi, sucre, sauce Worcestershire

Pâtes feuilletées de 30 cm de diamètre, chair de Saint-Jacques, poireaux, beurre, crème fraîche, cognac, Sel et poivre, oeuf

Nouilles larges, oeufs, ail hachées, saucisses chinoises coupées en tranches, légumes de votre choix (laitue, carottes, poivrons...), crevettes cuites et décortiquées, sauce soja, sauce de poisson, sel et poivre au goût

Viande hachée de boeuf, chair de citrouille, oignon haché, ail émincées, oeuf, chapelure, persil haché, sel et poivre

Choucroute crue, lard fumé, saucisses fumées, oignon, ail, moutarde à l'ancienne, vinaigre de cidre, sucre, grains de poivre, bière alsacienne

Haricots blancs, saucisses fumées, lard, oignon, ail, carotte, vin blanc, tomates, concentré de tomate, bouillon cube, Sel et poivre

Pâte brisée, chair de citrouille, coupée en cubes, champignons, hachés, oignon, haché, ail, hachées, crème, lait, c.à.s de thym frais, haché, c.à.c de sel, c.à.c de poivre, c.à.s d'huile d'olive

Choucroute blanche, saucisse fumée, lard fumé, viande de porc

Gnocchis, chair de citrouille (cuite), parmesan râpé, crème fraîche épaisse, Huile d'olive, Sel et poivre