Recettes d'été
160 recettes
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Salade de truite et lentillesTruite fumée, lentilles vertes, oignon rouge haché finement, avocats mûrs, coupés en dés, carottes râpées, citron, sel et poivre au goût -
Salade de pastèquePastèque, feta, feuilles de menthe, jus de citron -
Salade de papaye vertePapaye verte, crevettes, citron vert, poignée de coriandre fraîche, Sel et poivre -
Tarte aux tomates cerises et basilicPâte feuilletée, tomates cerises, Sel et poivre, basilic ciselé -
Soupe glacée melon basilicMelon, basilic, eau, jus de citron, miel -
Soupe de topinamboursTopinambours, carotte, oignons, ail, bouillon de légumes, thym, croûtons (pour servir) -
Salade de pâtesPâtes courtes, tomates cerises, mozzarella, olives noires dénoyautées, concombre moyen, poivron rouge, vinaigre balsamique, basilic frais -
Salade de pommes de terre à la mayonnaisePommes de terre, oeufs durs, câpres, oignons nouveaux, moutarde, mayonnaise Recevez la recette du jour chaque matin !
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Salade méditerranéenne pois chichesPois chiches cuits, tomates cerises, concombre moyen, feta, olives noires dénoyautées, oignon rouge, vinaigre balsamique, cumin moulu, menthe, persil frais 10 g -
Soupe de pois cassésPois cassés, oignon rouge, carottes, bouillon de légumes, ail, thym frais -
Salade de crevettes à l'ananas et à la coriandreCrevettes cuites, ananas au sirop, oignon rouge, tomates, coriandre hachée, citron vert, Sel et poivre -
Salade de QuinoaQuinoa cuit, courgettes, petite tomate cerise, oignon rouge, vinaigre de cidre, sel et poivre -
Salade d'asperges, de poulet et de manguePoitrines de poulet, mangues mûres, asperges vertes, tasse de vinaigre de cidre, jus de citron, miel, tasse de persil frais haché, cuillère à café de poivre -
Salade de Melon JambonMelon, jambon cru, roquette, vinaigre balsamique -
Salade de melon kiwi et pouletPoulet, melons, kiwis, citron vert, Huile d'olive, Sel et poivre -
Salade de maquereau fumé aux pommes de terreMaquereau fumé, pommes de terre, petits oignons, vinaigre de cidre, citron (jus et zeste), Sel et poivre -
Tarte à l'aubergine et mozzarellaAubergines moyennes, mozzarella, tomates, ail, oignon, Huile d'olive, Sel et poivre, Beurre (pour le moule) -
Salade d'asperges, poulet et mangueAil, asperges, poulet, mangue, oranges, miel, vinaigre balsamique, Menthe fraîche, Sel et poivre -
Salade de mangue (Yam Mamuang)Mangue mûre, ail, sucre, jus de citron vert, pâte de crevettes, piment rouge frais, émincé, coriandre fraîche, hachée -
Soupe aux crevettes épicée thaï (Tom Yum Goong)Crevettes décortiquées, bouillon de légumes ou de poulet, champignons de Paris émincés, lait de coco, citronnelle, kaffir lime, ail, galanga 30 g, piments oiseaux, sauce poisson, jus de citron vert, pâte de tamarin, sucre, coriandre fraîche, oignons nouveaux -
Velouté glacé concombre yaourtConcombres moyens, yaourt nature, ail, jus de citron, menthe fraîche -
Tarte aubergines, tomates et parmesanAubergines moyennes (environ 400 g), tomates moyennes (environ 300 g), parmesan râpé, pâte brisée, Sel et poivre -
Salade de Truite Saumonée au SésameFilet de truite saumonée, mesclun, carotte, concombre, graines de sésame, sauce soja, vinaigre de riz, miel, coriandre, ail -
Salade de pastèque et fetaPastèque moyenne, feta, jus de citron, Basilic frais, Sel et poivre -
Tarte tatin salée aux tomates et à la mozzarellaPâte feuilletée, tomates, mozzarella, Sel et poivre -
Salade de pois chichesPois chiches cuits, concombres moyens, oignon rouge, tomates, poivron rouge, poivron jaune, ail, cumin moulu, citrons jaunes, Sel et poivre au goût -
Tarte flambée alsacienneFarine, levure boulangère sèche, eau tiède, crème fraîche épaisse, fromage blanc, lardons fumés, oignon moyen, beurre -
Salade composéeTomates cerises, concombre, mâche, roquette, poulet cuit, feta, olives noires dénoyautées, oignon rouge, vinaigre balsamique, moutarde, ciboulette -
Salade d’edamameEdamame écossés, tomates cerises, concombre, oignon rouge, coriandre fraîche, sauce soja, vinaigre de riz, miel, graines de sésame -
Salade melon feta jambonMelon, feta, jambon de dinde, jus de citron, Sel et poivre -
Soupe de poisson à l'italienne (zuppa di pesce)Mélange de poissons (rouget, mulet, etc...), oignons, ail, tomates pelées, vin blanc, concentré de tomates, thym, romarin, laurier, sel et poivre -
Tarte thon tomate moutardePâte brisée, thon au naturel égoutté, tomates moyennes, moutarde, œufs, crème fraîche liquide, fromage râpé, Sel, Poivre -
Salade d'artichauts poivradeArtichauts poivrade, jus de citron, vinaigre balsamique, ail, persil -
Salade de poulpe et pommes de terre à l'aïoliPoulpe, pommes de terre, ail, jaune d'œuf, jus de citron, persil -
Soupe de PoissonPoisson blanc, coupé en morceaux, carottes, échalotes, riz, bouillon de légumes, beurre, garni, Sel et poivre -
Salade d'asperges et de courgettesAsperges vertes, courgettes moyennes, jus de citron, ail, menthe, parmesan râpé -
Salade landaiseGésiers confits de canard, magret de canard fumé, salade verte mélangée, tomates cerises, foie gras mi-cuit, pommes de terre, noix, vinaigre de vin rouge, moutarde de Dijon, ail, pincée sel, pincée poivre -
Salade de betteraves, pamplemousse et grenadeBetteraves cuites, pamplemousse, grenade, vinaigre balsamique, miel, feuilles de menthe -
Soupe Tom Kha au pouletBlanc de poulet, lait de coco, bouillon de poulet, champignons de Paris, citronnelle, kaffir, galanga, citron vert, sauce poisson, sucre, coriandre, piment rouge, pincée sel -
Salade tropicale de crevettes à l'ananas et à la coriandreCrevettes cuites, ananas mûr, poivrons rouges, oignons verts, avocats, citron vert, graines de sésame, feuilles de coriandre (hachées), miel, Sel et poivre -
Salade liégeoisePommes de terre, haricots verts, lardons fumés, oignon rouge, ail, persil, vinaigre de vin, moutarde, bouillon de volaille -
Soupe miso rapide tofu, nouilles et légumes vertsTofu ferme, nouilles de riz, bouillon de légumes, pâte miso, épinards frais, pois mange-tout, oignon nouveau, ail, gingembre frais râpé -
Soupe de potiron facilePotiron, oignon, carottes, pommes de terre, bouillon de légumes, beurre, crème fraiche, Sel et poivre -
Soupe à la courgette et au curryCourgettes moyennes, oignon, ail, curry en poudre, bouillon de légumes, Sel et poivre -
Tarte flambée (Flammekueche)Farine, levure de boulanger sèche, eau, crème fraîche épaisse, lardons fumés, oignon, poivre noir moulu, muscade -
Tarte flambéeFarine, eau tiède, levure de boulanger sèche, crème fraîche épaisse, fromage blanc, lardons fumés, oignons, muscade -
Soupe Tom Yum aux crevettesBouillon de poulet ou de légumes, crevettes crues décortiquées, champignons de Paris émincés, citronnelle coupées en tronçons, kaffir lime, galanga émincées, piments rouges émincés, sauce de poisson, jus de citron vert frais, pâte de piment (facultatif), sucre, coriandre fraîche pour servir, oignons nouveaux émincés -
Soupe de poisson à la noix de cocoFilets de poisson, oignons hachés, ail hachées, lait de coco, curcuma, piment rouge haché, coriandre moulue, sel et poivre au goût, noix de coco râpée -
Salade de poulet aux agrumesBlanc de poulet, oranges, pamplemousse, citron vert, roquette, oignon rouge, noix, miel, vinaigre balsamique -
Salade lentilles pomme œufLentilles vertes, pommes, œufs, oignon, vinaigre de cidre, moutarde, Sel, Poivre, brins de persil -
Tarte tatin de légumesPommes de terre moyennes, carottes moyennes, oignon moyen, crème fraîche, sel et poivre au goût, pâte feuilletée -
Salade crevettes pamplemousse avocatCrevettes cuites décortiquées, pamplemousses, avocats, salade verte, oignon rouge, vinaigre balsamique, miel -
Salade concombre fetaConcombres, feta, vinaigre de vin, origan séché, menthe -
Salade tiède de maïs et ses croustilles de tortillasMaïs en grains, tortillas de maïs, oignon rouge, poivron rouge, ail, citron vert, coriandre fraîche, paprika -
Soupe asiatique aux crevettes et au lait de cocoCrevettes décortiquées, lait de coco, bouillon de légumes, oignon moyen, ail, 2 cm gingembre frais, poivron rouge, carotte moyenne, sauce soja, pâte de curry rouge, citron vert, poignée coriandre fraîche -
Soupe froide de tomatesTomates mûres, concombre, poivron rouge, oignon rouge, pain rassis, ail, vinaigre de vin, basilic, pincée sel, pincée poivre -
Salade de tomates et mozzarellaTomates moyennes bien mûres, mozzarella, vinaigre balsamique, sel et poivre
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Salade d'asperges et vinaigrette tiède au gras de pouletAsperges vertes, gras de poulet, vinaigre de vin, moutarde, échalote, Sel, Poivre -
Soupe froide concombre, pois, yogourt et mentheConcombres moyens, pois verts frais ou surgelés, yogourt nature, menthe fraîche, ail, jus de citron, Sel, Poivre -
Tarte thon, tomate et moutardePâte brisée, thon au naturel, tomates pelées, oignons, moutarde, sel et poivre
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