Salade de tomates et mozzarella

Préparation :

1. Laver les tomates et les couper en rondelles.
2. Couper la mozzarella en tranches.
3. Disposer les tranches de tomates et de mozzarella sur une assiette.
4. Assaisonner avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le sel et le poivre.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 tomates moyennes bien mûres,
• 2 boules de mozzarella,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique,
• sel et poivre.