Le carnet de recettes de Mamy77
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(8 avis)Pamplemousses en saladePamplemousse rose, avocat, crevettes roses décortiquées, saumon fumé, mayonnaise, ketchup, jus de citron, tomate, feuilles de laitue -
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(26 avis)Quiche aux légumesPâte brisée, courgettes, tomates, ail, jambon, oeufs, crème fraîche, gruyère râpé -
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(9 avis)Poivrons marinés à l'ailPoivrons rouges, ail -
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(2 avis)Verrines saumon ricottaSaumon fumé, ricotta, crème fraîche, jus de citron, aneth -
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(11 avis)Filets de poisson aux champignonsPoisson blanc, champignons de Paris, crème fraiche, moutarde, persil, beurre -
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(5 avis)BriocheFarine T45, lait, beurre, sucre en poudre, sucre vanillé, oeuf, levure de boulanger -
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(4 avis)Filets de rouget et pâtes à l'encre de seicheTagliatelle à l'encre de seiche, rouget, tomates séchées, vin blanc sec, oignon, ail -
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(24 avis)Poulet basquaiseBlanc ou cuisses de poulet, oignons, ail, tomates, pulpe de tomates, vin blanc sec, poivron vert, poivron rouge, garni -
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(39 avis)Gâteau aux pommes expressPommes type Gala, oeufs, levure chimique, farine, beurre fondu ou à défaut d'huile, sucre, sucre vanillé -
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(6 avis)Cake tomates-fétaFéta, yaourt nature, tomates séchées, oeufs, farine, levure chimique, lait -
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(24 avis)Gratin de pommes de terre aux champignonsPommes de terre, champignons de Paris, oignons, gruyère râpé, crème fraîche, lait, thym, romarin, beurre -
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(5 avis)Caviar d'auberginesAubergine, ail, purée de sésame (tahin) -
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(3 avis)Champignons à l'ailChampignons de Paris, ail, citron, persil ciselé, farine -
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(6 avis)Velouté de tomatesTomates, oignons jaunes (environ 2 gros), eau, bouillon de volaille, persil (facultatif) -
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(17 avis)Tagliatelle aux Saint JacquesTagliatelle, noix de Saint Jacques, ail, échalote, vin blanc sec, crème fraîche, beurre -
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(19 avis)Tarte tatin aux pommesPâte sucrée ou brisée, pommes à cuire, beurre, sucre en poudre, sucre vanillé, cannelle (facultatif), le jus d'un citron -
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(11 avis)Escalopes de poulet au poivronPoulet, poivron rouge, tomates, oignon, beurre -
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(6 avis)Muffins aux framboises et amandesFarine, sucre en poudre, framboises surgelées, poudre d'amandes, levure chimique, oeufs, lait, amandes effilées -
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(14 avis)Spaghetti aux boulettes de boeufSpaghetti, boeuf haché, oignon, ail, chapelure, parmesan, oeuf, herbes de Provence, pulpe de tomates, beurre -
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Velouté de marronsMarrons sous vide, crème liquide, bouillon de volaille, quatre épices, muscade râpée -
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(22 avis)Poulet au curry IndienPoulet, oignon, purée de tomates, yaourt brassé, eau, pâte de curry, poivre noir concassé, coriandre fraîche ciselée -
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(15 avis)Clafoutis aux pommesPommes, farine, sucre en poudre, oeufs, lait, sucre vanillé, beurre (pour le moule) -
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(1 avis)Caviar de poivronsPoivrons rouges, poivron jaune, échalote, ail, Saint Môret -
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(8 avis)Poulet Thaï au curry vertPoulet, pâte de curry Thaï (curry vert), sauce poisson, crème de coco, coriandre fraîche hachée, citronnelle, Légumes de votre choix -
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(19 avis)Soupe aux champignonsChampignons de Paris, ail, oignon, échalotes, bouillon de volaille, crème fraîche épaisse, beurre, persil -
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(26 avis)Soupe aux légumes vertsBrocolis, courgettes, carotte, bouillon de légumes, crème fraîche, croutons -
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(3 avis)Glace à la vanilleVanille, crème fraîche épaisse, lait entier, sucre, jaunes d'oeufs -
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(26 avis)Crème au chocolatLait, chocolat noir, sucre, jaune d'oeuf, farine -
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(4 avis)Tarte aux raisinsPâte sablée, raisins noirs, oeufs, crème fraîche, sucre, sucre vanillé -
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(34 avis)Riz au curry et crevettesCrevettes cuites, poivron rouge, poivron vert, riz, curry en poudre -
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(5 avis)Muffins chocolat framboiseFarine, sucre en poudre, oeufs, levure chimique, beurre, lait, cacao en poudre, framboises fraîches ou surgelées, chocolat noir -
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(6 avis)Spaghetti tomates et basilicSpaghetti, poignée de basilic frais ciselé, tomates cerises, parmesan frais râpé, crème fraîche -
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(5 avis)Spaghetti à la vongole (aux palourdes)Spaghetti, palourdes, ail, persil -
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(3 avis)Billes de mozzarella au pistouBilles de mozzarella, basilic, ail, pignons de pins -
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(6 avis)Avocat au pouletAvocats, poulet déjà cuits, concombre, oeufs, mayonnaise -
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(11 avis)Courgettes farcies à la viandeCourgettes rondes, tomates, échalotes, viande de bœuf hachée, chair à saucisse, basilic -
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(5 avis)Pain, tomate, tomate jaune, chèvre frais, basilic -
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(9 avis)Velouté d'épinardsépinards frais, oignon, bouillon de légumes, crème fraîche, croûtons
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