Billes de mozzarella au pistou

Préparation :

1. Préparation du pistou : mixez le basilic, les pignons de pins, l'huile d'olive et la gousse d'ail épluchée.
2. Egouttez les billes de mozzarella et recouvrez-les de pistou.
3. Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
4. Dégustez ces billes de fromage à l'aide de cure-dent.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 200 g de billes de mozzarella,
• 10 cl d'huile d'olive,
• 1 botte de basilic,
• 1 gousse d'ail,
• 1 cuillère à soupe de pignons de pins.