Bruschetta au Prosciutto, Mozzarella et Tomates Cerises

Préparation :

1. 1. Préchauffer le four à 180 °C.
2. 2. Disposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et les griller environ 10 minutes.
3. 3. Couper la mozzarella en tranches fines.
4. 4. Couper les tomates cerises en deux.
5. 5. Répartir les tranches de prosciutto sur les tranches de pain grillées.
6. 6. Ajouter les tranches de mozzarella et les tomates cerises.
7. 7. Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre.
8. 8. Enfourner à nouveau pendant 5 minutes.
9. 9. Sortir du four et ajouter les feuilles de basilic frais.
10. 10. Servir immédiatement.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 8 tranches de pain à l'ail grillées,
• 8 tranches de prosciutto,
• 2 boules de mozzarella,
• 12 tomates cerises,
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 4 feuilles de basilic frais,
• Sel et poivre au goût.