Recette du jour Soupe Froide de Concombre
Avatar de Flex

Profil membre

de Flex

Membre fidèle depuis le 13/09/2021

🌱Apprenti•e 32 pts
18 pts → Explorateur•trice
3 avis publiés
32 recettes dans le carnet
4,3/5 note moyenne

Activité

Flex
Poulet Thaï au curry vert

Poulet Thaï au curry vert
a noté cette recette
5,0/5

Succulent ! Essayé sans citronnelle, je n'en avais pas sous la main. Carottes et pois gourmands en légumes. Contrairement à d'autres commentaires, j'ai trouvé la quantité de curry vert adéquate. Il y avait même de la marge.

Flex
Poulet au curry vert citronné

Poulet au curry vert citronné
a noté cette recette
5,0/5

Testé avec de l'huile de sésame au lieu de l'huile d'arachide. C'est passé crème !

Flex
Gratin de pommes de terre aux courgettes

Gratin de pommes de terre aux courgettes
a noté cette recette
3,0/5

Plat simple et efficace, néanmoins comme indiqué dans les commentaires précédents, manque de goût. Quantités et ingrédients à revoir dans l'ensemble

Sa suggestion

– Utilisez moins de courgettes ou alors plus petites, le ratio courgettes/pdt est trop élevé. Privilégiez des courgettes de diamètre égal pour une meilleure composition à l'intérieur du plat. Je conseillerais également de les faire revenir ou à minima de laisser cuire le plat plus longtemps, car elles n'étaient pas tout à fait cuites au bout de 25 minutes. – Le gratin est trop liquide ! Privilégiez de la crème fraiche normale et pensez à dégorger vos courgettes en amont avec du sel. – Remplacez la mozza par un fromage qui a plus de goût. Avec du comté ça passait bien

Recevez la recette du jour chaque matin !

Modifier ma liste ?