de Cecile.cactus21

Recette simple et efficace. Je n'ai aussi utilisé que des moitiés d'escalope. Du fait-maison, bien mieux que les plats industriels ! D'autant plus si on fait soi-même sa panure. En variation, on peut aussi se passer de l'escalope : on place juste une tranche de fromage (ex : emmental ou époisse ou chèvre ) entre les demi-tranches de jambon panées. . . Un délice.