Recettes de Perou

Riz blanc, thon au naturel, maïs, mayonnaise, persil frais

Avocats, thon, mayonnaise, le jus d'½ citron, crème fraîche épaisse

Quinoa cuit, courgettes, petite tomate cerise, oignon rouge, vinaigre de cidre, sel et poivre

Poisson blanc (dorade, cabillaud ou merlu), citrons verts, oignon rouge, piment vert (ají amarillo ou jalapeño), coriandre fraîche, Sel et poivre

Dorade, jus de citron vert, oignon rouge, piment rouge, avocats, coriandre, poivre noir

Filet de daurade, lait de coco, citrons verts, oignon rouge, piment rouge, coriandre fraîche

Poisson blanc frais, concombre moyen, citrons verts, pomme verte, basilic, oignon rouge, pincée de sel, pincée de poivre, piment rouge

Filet de poisson blanc, citrons verts, oignon rouge, poivron rouge, tomates, avocat, piment rouge, sel et poivre

Oignon, ail, poivrons rouges, quinoa, Sel et poivre, Huile d'olive, eau ou de bouillon de légumes

Quinoa, poireaux, champignons, oignon, ail, thym, eau, Sel et poivre

Quinoa, carottes, poivron rouge, oignon, ail, coriandre fraîche, curry en poudre, Sel et poivre

Quinoa cuit, oignons rouges hachés, ail hachées, patates douces coupées en dés, tasse de jus de citron, tasse d'huile d'olive, divisée, persil frais haché, Sel et poivre au goût

Quinoa, potimarron, poivron rouge, beurre, oignon, ail, persil, poivre noir

Quinoa, courgettes, carottes, oignon, ail, eau, poivre noir

Quinoa, pignons de pin, raisins secs, vinaigre balsamique, Sel et poivre

Quinoa cuit, betteraves de taille moyenne, pelées et coupées en cubes, vinaigre balsamique, oignon rouge, coupé en dés, pignons de pin, persil frais, haché, Sel et poivre au goût

Quinoa, légumes surgelés mélangés, oignon émincé, ail hachées, chorizo émincé, Sel et poivre, eau

Oignon haché, ail hachées, poivron rouge coupé en dés, carottes coupées en dés, quinoa rincé, bouillon de légumes, feuilles de kale hachées, sel et poivre au goût

Quinoa, eau (ou de bouillon de légumes), à 3 tasses de légumes coupés en dés (poivron, courgette, aubergine), feuilles d'épinards frais, ail, hachées, cumin, Sel et poivre au goût, tahini, jus de citron

Quinoa cuit, vinaigre de cidre de pomme, miel, ail hachées finement, cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu, poulet cuit et mariné, haché, poivrons rouges hachés, concombre haché, feta émiettée

Quinoa, oignon, ail, champignons de Paris, Sel, poivre

Quinoa, pois chiches cuits, tomates coupées en morceaux, vinaigre de cidre, Sel et poivre

Quinoa, filet de poisson, oignons, crème fraîche, bouillon cube, eau, persil, Huile, Sel et poivre

Quinoa, aubergines, tomates cerises, citron, Sel et poivre

Courge musquée (environ 700 g), Sel et poivre selon les goûts, quinoa cuit, feta émiettée, noix de cajou grillées, concombre coupé en cubes, poivrons coupés en cubes

Quinoa, avocats, saumon fumé, poivrons rouges, oignon rouge, feta, citron, Huile d'olive, Sel et poivre

Quinoa, poulet, oignon, poivron rouge, Huile d'olive, Sel, Poivre

Quinoa, courgette, poivron, oignon, ail, Sel et poivre

Quinoa, potimarron, oignon rouge, mélange d'herbes séchées (basilic, thym et romarin), fruits secs (figues, abricots, raisins secs), Sel et poivre