Le carnet de recettes de Husad

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  • Boeuf bourguignon est notée 4.7058823529412 sur 5 basé sur 17 avis

  (17 avis)

  Boeuf bourguignon

  Paleron de boeuf, petits oignons blancs, carottes, garni, ail, bouillon de boeuf, vin rouge, farine, laurier, sucre roux, beurre
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  • Poulet basquaise est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 24 avis

  (24 avis)

  Poulet basquaise

  Blanc ou cuisses de poulet, oignons, ail, tomates, pulpe de tomates, vin blanc sec, poivron vert, poivron rouge, garni
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  • Crème caramel est notée 4.8 sur 5 basé sur 5 avis

  (5 avis)

  Crème caramel

  Lait, oeufs, sucre en poudre, vanille
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  • Velouté d'asperges est notée 4.8 sur 5 basé sur 5 avis

  (5 avis)

  Velouté d'asperges

  Asperges vertes, bouillon de légumes, crème fraîche, croûtons (au goût)
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  • Bûche au chocolat est notée 5 sur 5 basé sur 1 avis

  (1 avis)

  Bûche au chocolat

  œufs, sucre en poudre, farine, levure chimique, chocolat noir, beurre, eau
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  • Cake au saumon fumé est notée 4.875 sur 5 basé sur 16 avis

  (16 avis)

  Cake au saumon fumé

  Farine, oeufs, lait, levure chimique, saumon fumé, ciboulette ou d'aneth ciselé, gruyère râpé, beurre (pour le moule)
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  • Couscous est notée 5 sur 5 basé sur 7 avis

  (7 avis)

  Couscous

  Semoule, pilons de poulet, merguez, concentré de tomate, épices à couscous, harissa, pois chiches en boîte, égouttés, navets, carottes, tomate, courgette, bouillon de boeuf, boeuf haché
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  • Gratin pommes de terre raclette est notée 4.9047619047619 sur 5 basé sur 21 avis

  (21 avis)

  Gratin pommes de terre raclette

  Pommes de terre, fromage à raclette, crème fraiche, oignon jaune, Sel, Poivre
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  • Rillettes de saumon est notée 4 sur 5 basé sur 1 avis

  (1 avis)

  Rillettes de saumon

  Saumon frais, saumon fumé, beurre mou, échalotes, mascarpone, jus de citron, ciboulette, baies roses
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  • Riz au poulet et chorizo est notée 5 sur 5 basé sur 3 avis

  (3 avis)

  Riz au poulet et chorizo

  Riz, chorizo en rondelles, blancs de poulet, oignon, safran, beurre
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  • Roses des sables est notée 5 sur 5 basé sur 1 avis

  (1 avis)

  Roses des sables

  Corn flakes, chocolat patissier, beurre
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  • Tiramisu aux spéculoos est notée 5 sur 5 basé sur 1 avis

  (1 avis)

  Tiramisu aux spéculoos

  Spéculoos, mascarpone, oeufs, sucre en poudre, café, marsala, cacao en poudre
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  • Carbonade flamande est notée 5 sur 5 basé sur 2 avis

  (2 avis)

  Carbonade flamande

  Boeuf à braiser, oignons, saindoux ou de beurre, litre de bière brune, sucre roux, thym, Laurier, farine
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  • Ch'tiramisu en verrine est notée 4.7272727272727 sur 5 basé sur 11 avis

  (11 avis)

  Ch'tiramisu en verrine

  Mascarpone, sucre glace, œufs, café très fort froid, spéculoos, cacao en poudre
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  • Charlotte au chocolat est notée 4.75 sur 5 basé sur 4 avis

  (4 avis)

  Charlotte au chocolat

  Oeufs, chocolat noir dessert, beurre, sucre en poudre, biscuits à la cuillère (boudoirs), rhum
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  • Hachis parmentier est notée 4.9 sur 5 basé sur 10 avis

  (10 avis)

  Hachis parmentier

  Pommes de terre, boeuf haché, oignons, ail, beurre, lait, vin blanc, bouillon de boeuf, concentré de tomate, gruyère râpé
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  • Soufflé au fromage est notée 4.4545454545455 sur 5 basé sur 11 avis

  (11 avis)

  Soufflé au fromage

  Comté râpé, oeufs, lait, Maïzena, muscade, beurre (pour le moule)
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  • Gratin de macaroni à l'italienne est notée 4.7368421052632 sur 5 basé sur 38 avis

  (38 avis)

  Gratin de macaroni à l'italienne

  Macaroni, jambon cru, tomates, crème fraîche allégée, parmesan râpé
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  • Spaghetti alla carbonara est notée 4.6923076923077 sur 5 basé sur 39 avis

  (39 avis)

  Spaghetti alla carbonara

  Spaghetti, lardons, oeufs, parmesan frais râpé
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  • Tagliatelles sauce tomates basilic est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 6 avis

  (6 avis)

  Tagliatelles sauce tomates basilic

  Tagliatelles, tomates mûres, ail, basilic
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  • Crème brûlée est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 9 avis

  (9 avis)

  Crème brûlée

  Jaunes d'oeufs, crème fleurette, sucre, cassonade
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  • Pas de note pour soupe d'endives

  Soupe d'endives

  Endives, pommes de terre, eau, oignon, échalote, (ou ~10 g de beurre), crème fraîche
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  • Tartiflette est notée 4.9583333333333 sur 5 basé sur 24 avis

  (24 avis)

  Tartiflette

  Pommes de terre, reblochon, lardons nature, oignon, crème fraîche épaisse
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  • Velouté d'artichaut est notée 4 sur 5 basé sur 1 avis

  (1 avis)

  Velouté d'artichaut

  Fonds d'artichaut, pommes de terre, oignon, crème fraîche épaisse, bouillon de volaille, croûtons
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  • Cake au surimi est notée 5 sur 5 basé sur 1 avis

  (1 avis)

  Cake au surimi

  Surimi, farine, oeufs, lait, levure chimique, beurre, gruyère râpé
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  • Cake au thon est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 3 avis

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  Cake au thon

  Thon au naturel, gruyère râpé, farine, oeufs, lait, levure, Sel, Poivre
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  • Chantilly est notée 5 sur 5 basé sur 1 avis

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  Chantilly

  Crème fraîche liquide entière, sucre glace
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  • Milk shake à la banane est notée 4 sur 5 basé sur 3 avis

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  Milk shake à la banane

  Bananes, lait, glace à la vanille
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  • Oeufs mimosa au thon est notée 4.3333333333333 sur 5 basé sur 3 avis

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  Oeufs mimosa au thon

  Oeufs, thon, mayonnaise, ciboulette
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  • Smoothie aux fraises est notée 5 sur 5 basé sur 4 avis

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  Smoothie aux fraises

  Fraises, oranges, glaçons, sucre vanillé
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  • Soupe aux brocolis est notée 4.8823529411765 sur 5 basé sur 17 avis

  (17 avis)

  Soupe aux brocolis

  Brocolis, oignon, bouillon de volaille