Le carnet de recettes de Gourmetjp

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  • Boeuf bourguignon est notée 4.7058823529412 sur 5 basé sur 17 avis

  (17 avis)

  Boeuf bourguignon

  Paleron de boeuf, petits oignons blancs, carottes, garni, ail, bouillon de boeuf, vin rouge, farine, laurier, sucre roux, beurre
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  • Tomates farcies est notée 4.6875 sur 5 basé sur 16 avis

  (16 avis)

  Tomates farcies

  Tomates, viande de boeuf hachée, oignons jaunes, échalote, ail, chapelure, Sel, Poivre
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  • Gratin Dauphinois est notée 5 sur 5 basé sur 23 avis

  (23 avis)

  Gratin Dauphinois

  Pommes de terre, ail, crème liquide, lait, Sel, Poivre
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  • Risotto aux champignons est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 21 avis

  (21 avis)

  Risotto aux champignons

  Riz Arborio, bouillon de volaille, échalote, beurre, vin blanc, champignons (cèpes idéalement), parmesan
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  • Tagliatelles aux cèpes est notée 4.8888888888889 sur 5 basé sur 9 avis

  (9 avis)

  Tagliatelles aux cèpes

  Tagliatelles, cèpes surgelées, parmesan, crème liquide, ail, persil, beurre
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  • Poisson blanc sauce à l'orange est notée 4.6923076923077 sur 5 basé sur 13 avis

  (13 avis)

  Poisson blanc sauce à l'orange

  Poisson blanc (cabillaud, sole...), le jus d'une orange, jus de citron, beurre, crème fraîche, échalotes, Maïzéna
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  • Filet mignon de porc à la moutarde est notée 4.5882352941176 sur 5 basé sur 17 avis

  (17 avis)

  Filet mignon de porc à la moutarde

  Filet mignon de porc, champignons de paris, crème fraîche épaisse, moutarde, vin blanc sec, beurre
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  • Tarte aux 3 fromages est notée 5 sur 5 basé sur 5 avis

  (5 avis)

  Tarte aux 3 fromages

  Pâte feuilletée, oignon, roquefort, fromage blanc, emmental râpé, crème fraîche épaisse, oeufs, ciboulette ciselée, beurre
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  • Croque madame et sa salade est notée 4.7142857142857 sur 5 basé sur 7 avis

  (7 avis)

  Croque madame et sa salade

  Pain de mie, jambon blanc, gruyère râpé, oeufs, beurre, roquette, moutarde, vinaigre de Xérès
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  • Gigot d'agneau au romarin est notée 4.8 sur 5 basé sur 5 avis

  (5 avis)

  Gigot d'agneau au romarin

  Gigot d'agneau, romarin, ail, vin blanc sec, beurre
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  • Moules marinières est notée 4.9090909090909 sur 5 basé sur 11 avis

  (11 avis)

  Moules marinières

  Moules, échalotes, vin blanc sec, ail, persil
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  Crêpes forestières

  Farine de sarrasin, oeufs, lait, champignons de Paris, jambon, crème fraîche, gruyère râpé, beurre
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  • Gratin de poireaux est notée 5 sur 5 basé sur 7 avis

  (7 avis)

  Gratin de poireaux

  Poireaux, jambon blanc, parmesan, farine, lait, beurre
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  • Soufflé au fromage est notée 4.4545454545455 sur 5 basé sur 11 avis

  (11 avis)

  Soufflé au fromage

  Comté râpé, oeufs, lait, Maïzena, muscade, beurre (pour le moule)
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  • Filets de cabillaud à la moutarde est notée 4.5769230769231 sur 5 basé sur 26 avis

  (26 avis)

  Filets de cabillaud à la moutarde

  Cabillaud, crème fraîche liquide, moutarde, vin blanc, gingembre (poudre ou purée), Du persil haché ou de l'aneth, Sel, Poivre
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  • Croque Monsieur est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 15 avis

  (15 avis)

  Croque Monsieur

  Pain de mie, jambon blanc, emmental ou de cheddar, beurre