Le carnet de recettes de Monam

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  • Pâtes au poulet et au pesto est notée 4.3333333333333 sur 5 basé sur 9 avis

  (9 avis)

  Pâtes au poulet et au pesto

  Pâtes type tagliatelle ou fetuccine, blanc de poulet, crème fraîche épaisse allégée, Pesto alla Genovese (ou du pesto maison), Sel, poivre
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  • Salade César est notée 4.4285714285714 sur 5 basé sur 7 avis

  (7 avis)

  Salade César

  Laitue, poulet, croûtons à l'ail, parmesan râpé, tomates cerises, moutarde, jus de citron, vinaigre, 1 noisette de beurre
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  • Salade de pâtes à la fêta est notée 4.9090909090909 sur 5 basé sur 11 avis

  (11 avis)

  Salade de pâtes à la fêta

  Pâtes, tomates cerise, fêta, olives noires dénoyautées, vinaigre de Xéres, basilic
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  • Salade de pommes de terre au thon est notée 4.7826086956522 sur 5 basé sur 23 avis

  (23 avis)

  Salade de pommes de terre au thon

  Pommes de terre, tomates cerises, haricots verts, thon au naturel, vinaigre, moutarde, persil haché
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  • Salade de riz est notée 4.4 sur 5 basé sur 5 avis

  (5 avis)

  Salade de riz

  Riz, mais, thon, tomates, oeufs, vinaigre de vin
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  • Salade pommes de terre et oignons est notée 4.9 sur 5 basé sur 10 avis

  (10 avis)

  Salade pommes de terre et oignons

  Pommes de terre, oignon, mayonnaise, ciboulette
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  • Poulet au cidre est notée 4 sur 5 basé sur 1 avis

  (1 avis)

  Poulet au cidre

  Poulet, échalote, beurre, cidre, crème fraîche épaisse, rase de farine
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  • Pavés de saumon sauce hollandaise est notée 4.8 sur 5 basé sur 5 avis

  (5 avis)

  Pavés de saumon sauce hollandaise

  Saumon frais, beurre, jaune d'oeuf, le jus d'__QTY__ citron, eau
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  • Pommes de terre sauce ciboulette est notée 4.8163265306122 sur 5 basé sur 49 avis

  (49 avis)

  Pommes de terre sauce ciboulette

  Pommes de terre, crème fraîche épaisse, ail, ciboulette ciselée
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  • Saumon Teriyaki (Japon) est notée 4.75 sur 5 basé sur 4 avis

  (4 avis)

  Saumon Teriyaki (Japon)

  Saumon, maïzena, beurre, <a href="glossaire#mirin">mirin</a>, saké, sauce de soja, sucre, gingembre en purée
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  • Boeuf bourguignon est notée 4.7058823529412 sur 5 basé sur 17 avis

  (17 avis)

  Boeuf bourguignon

  Paleron de boeuf, petits oignons blancs, carottes, garni, ail, bouillon de boeuf, vin rouge, farine, laurier, sucre roux, beurre
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  • Escalope de poulet à la moutarde est notée 4.8513513513514 sur 5 basé sur 74 avis

  (74 avis)

  Escalope de poulet à la moutarde

  Poulet, moutarde, crème fraiche allégée, 1 noisette de beurre, poivre concassé
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  • Filets de poisson aux champignons est notée 4.5454545454545 sur 5 basé sur 11 avis

  (11 avis)

  Filets de poisson aux champignons

  Poisson blanc, champignons de Paris, crème fraiche, moutarde, persil, beurre
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  • Gratin de pommes de terre aux champignons est notée 4.2916666666667 sur 5 basé sur 24 avis

  (24 avis)

  Gratin de pommes de terre aux champignons

  Pommes de terre, champignons de Paris, oignons, gruyère râpé, crème fraîche, lait, thym, romarin, beurre
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  • Noix de Saint Jacques à la crème est notée 4.8 sur 5 basé sur 10 avis

  (10 avis)

  Noix de Saint Jacques à la crème

  Noix de Saint Jacques, pommes de terre, beurre, crème fleurette, lait, ciboulette
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  • Noix de Saint Jacques à la crème citronnée est notée 5 sur 5 basé sur 8 avis

  (8 avis)

  Noix de Saint Jacques à la crème citronnée

  Noix de Saint Jacques, citron vert, crème liquide, échalotes, beurre, riz
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  • Papillotes de poisson blanc à la moutarde est notée 5 sur 5 basé sur 7 avis

  (7 avis)

  Papillotes de poisson blanc à la moutarde

  Colin (ou autre poisson blanc), crème fraîche épaisse, moutarde, oignon
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  • Pizza au jambon de Parme est notée 4.3333333333333 sur 5 basé sur 6 avis

  (6 avis)

  Pizza au jambon de Parme

  Pâte à pizza, jambon de Parme, mozzarella, pistou, coulis de tomates, tomates cerises rouges et jaunes, olives vertes et noires, basilic frais ciselé, roquette
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  • Poisson à la sauce tomate est notée 4.8 sur 5 basé sur 10 avis

  (10 avis)

  Poisson à la sauce tomate

  Poisson blanc (cabillaud, sole, lotte...), tomates pelées, oignons, thym, pâtes
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  • Purée de pommes de terre à l'huile d'olive est notée 4.625 sur 5 basé sur 8 avis

  (8 avis)

  Purée de pommes de terre à l'huile d'olive

  Pommes de terre à purée, lait, beurre
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  • Rostis est notée 4.25 sur 5 basé sur 8 avis

  (8 avis)

  Rostis

  Pommes de terre, oignon, saindoux ou huile