Le carnet de recettes d'Aine

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  • Chaussons aux légumes est notée 4.9090909090909 sur 5 basé sur 11 avis

  (11 avis)

  Chaussons aux légumes

  Pâte brisée, tomates, poivron rouge, oignons, ail, jaune d'oeuf
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  • Pêches grillées au jambon de Parme est notée 4 sur 5 basé sur 2 avis

  (2 avis)

  Pêches grillées au jambon de Parme

  Pêches, jambon de Parme, fromage de chèvre frais (150 g), romarin
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  • Tartare de saumon et d'avocat est notée 4.875 sur 5 basé sur 16 avis

  (16 avis)

  Tartare de saumon et d'avocat

  Saumon bien frais et sans arêtes, avocats, jus de citron, baies roses
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  • Feuilletés au chèvre et au confit d'oignons est notée 4.5 sur 5 basé sur 6 avis

  (6 avis)

  Feuilletés au chèvre et au confit d'oignons

  Pâte feuilletée, Chavignol (fromage de chèvre), confit d'oignon, pignons de pin, herbes de Provence
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  • Carpaccio de saumon aux câpres est notée 4.8 sur 5 basé sur 5 avis

  (5 avis)

  Carpaccio de saumon aux câpres

  Saumon, câpres, jus de citron
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  • Salade fraîcheur au saumon fumé est notée 4.6363636363636 sur 5 basé sur 11 avis

  (11 avis)

  Salade fraîcheur au saumon fumé

  Avocats, tomates, oignon rouge, saumon fumé, crevettes roses décortiquées, vinaigre de Xérès, jus de citron
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  • Feuilleté au chèvre et aux pommes est notée 4.625 sur 5 basé sur 16 avis

  (16 avis)

  Feuilleté au chèvre et aux pommes

  Chavignol, pomme, pâte feuilletée, beurre, cerneaux de noix, jaune d'oeuf (facultatif, pour dorer la pâte)
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  • Salade de cabillaud est notée 4.1666666666667 sur 5 basé sur 6 avis

  (6 avis)

  Salade de cabillaud

  Laitue, cabillaud, amandes effilées, échalote, moutarde, jus de citron, vinaigre
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  • Salade aux poires et roquefort est notée 4.2 sur 5 basé sur 5 avis

  (5 avis)

  Salade aux poires et roquefort

  Mâche, poires mûres, roquefort, noix, vinaigre de noix
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  • Flan de courgettes est notée 5 sur 5 basé sur 3 avis

  (3 avis)

  Flan de courgettes

  Courgettes, lait, crème allégée, parmesan frais râpé, oeufs, Maïzena
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  • Salade de chèvre chaud est notée 4.90625 sur 5 basé sur 32 avis

  (32 avis)

  Salade de chèvre chaud

  Chavignol (chèvre), laitue, tomate, pain de mie, pomme, lardons, 1 noisette de beurre, cerneaux de noix, vinaigre
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  • Terrine de courgettes est notée 4.8181818181818 sur 5 basé sur 11 avis

  (11 avis)

  Terrine de courgettes

  Courgettes, oeufs, gruyère râpé, ail, crème fraîche, curry en poudre
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  • Avocat aux crevettes est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 15 avis

  (15 avis)

  Avocat aux crevettes

  Avocats, crevettes roses, mayonnaise, paprika
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  • Beignets de crevettes est notée 4.5 sur 5 basé sur 4 avis

  (4 avis)

  Beignets de crevettes

  Crevettes roses, farine, levure chimique, oeufs, lait
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  • Coleslaw est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 6 avis

  (6 avis)

  Coleslaw

  Chou blanc, carottes, pommes granny-smith, oignon rouge, mayonnaise, yaourt nature, jus de citron, sucre
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  • Velouté de courge est notée 4.9230769230769 sur 5 basé sur 13 avis

  (13 avis)

  Velouté de courge

  Courge, lait, crème fraîche, bouillon de légumes, persil frais, jambon de Parme, croûtons
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  • Velouté de petits pois est notée 4.8571428571429 sur 5 basé sur 7 avis

  (7 avis)

  Velouté de petits pois

  Petits pois frais, petits oignons, pomme de terre, crème liquide, beurre, basilic, croûtons (pour le service)
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  • Velouté de tomates est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 6 avis

  (6 avis)

  Velouté de tomates

  Tomates, oignons jaunes (environ 2 gros), eau, bouillon de volaille, persil (facultatif)