Purée De Pommes De Terre Et De CourgettesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Purée De Pommes De Terre Et De Courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 4 Pommes de terre moyennes; 2 Courgettes moyennes; 4 Cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre au goût

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Une purée délicieuse et savoureuse à base de pommes de terre et de courgettes pour 4 personnes.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 20 min.
Cuisson : 15 min.

Préparation

Epluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en morceaux.
Lavez et coupez les courgettes en morceaux.
Mettez les pommes de terre et les courgettes dans une casserole et couvrez-les d'eau. Portez à ébullition et faites cuire environ 15 minutes.
Égouttez les légumes et déposez-les dans un bol. Écrasez-les à l'aide d'une fourchette ou d'un moulin à légumes.
Ajoutez l'huile d'olive et mélangez bien. Assaisonnez selon votre goût avec du sel et du poivre.