Le carnet de recettes d'Urbanus

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  • Gaspacho est notée 5 sur 5 basé sur 2 avis

  (2 avis)

  Gaspacho

  Tomates bien mûres, concombre, oignon moyen, ail, vinaigre de Xérès, basilic, Sel, Poivre, à 10 cl d’eau froide (facultatif)
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  • Salade fraîcheur au saumon fumé est notée 4.6363636363636 sur 5 basé sur 11 avis

  (11 avis)

  Salade fraîcheur au saumon fumé

  Avocats, tomates, oignon rouge, saumon fumé, crevettes roses décortiquées, vinaigre de Xérès, jus de citron
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  • Salade d'été aux asperges est notée 4.75 sur 5 basé sur 4 avis

  (4 avis)

  Salade d'été aux asperges

  Tomates, mozzarella de bufala, asperge verte, vinaigre balsamique, échalote
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  • Soupe aux poireaux est notée 4.6666666666667 sur 5 basé sur 3 avis

  (3 avis)

  Soupe aux poireaux

  Pommes de terre, poireaux, bouillon de légumes, garni, croutons
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  • Salade fraîcheur aux crevettes est notée 4.8333333333333 sur 5 basé sur 6 avis

  (6 avis)

  Salade fraîcheur aux crevettes

  Crevettes roses, laitue, tomates cerises, concombre, oignon blanc
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  • Verrines de tomates au thon est notée 5 sur 5 basé sur 10 avis

  (10 avis)

  Verrines de tomates au thon

  Tomates mûres, concombre, thon au naturel, emmental, persil
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  • Clafoutis aux champignons est notée 4.4 sur 5 basé sur 10 avis

  (10 avis)

  Clafoutis aux champignons

  Champignons de Paris, oeufs, lait, crème fraîche épaisse, parmesan frais râpé, farine, beurre
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  • Carpaccio de saumon aux câpres est notée 4.8 sur 5 basé sur 5 avis

  (5 avis)

  Carpaccio de saumon aux câpres

  Saumon, câpres, jus de citron
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  • Brochettes de poulet au curry est notée 4.75 sur 5 basé sur 4 avis

  (4 avis)

  Brochettes de poulet au curry

  Poulet, lait de coco, curry en poudre, coriandre fraîche
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  • Velouté d'épinards est notée 4.7777777777778 sur 5 basé sur 9 avis

  (9 avis)

  Velouté d'épinards

  épinards frais, oignon, bouillon de légumes, crème fraîche, croûtons
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  • Tartare de saumon et d'avocat est notée 4.875 sur 5 basé sur 16 avis

  (16 avis)

  Tartare de saumon et d'avocat

  Saumon bien frais et sans arêtes, avocats, jus de citron, baies roses