Le carnet de recettes de Pommiers

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  • Noix de Saint Jacques à la crème est notée 4.8 sur 5 basé sur 10 avis

  (10 avis)

  Noix de Saint Jacques à la crème

  Noix de Saint Jacques, pommes de terre, beurre, crème fleurette, lait, ciboulette
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  • Pavés de boeuf aux girolles est notée 5 sur 5 basé sur 4 avis

  (4 avis)

  Pavés de boeuf aux girolles

  Boeuf, girolles, échalotes, persil, crème liquide, moutarde, poivre vert, beurre
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  • Fondue savoyarde est notée 3 sur 5 basé sur 2 avis

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  Fondue savoyarde

  Beaufort, comté, tome de savoie, vin blanc de Savoie, kirsch, Maïzena, ail, pain de campagne coupé en tranches épaisses
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  • Tournedos rossini est notée 5 sur 5 basé sur 4 avis

  (4 avis)

  Tournedos rossini

  Tournedos, foie gras, beurre, cognac, madère, crème fraîche
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  • Pavés de saumon sauce hollandaise est notée 4.8 sur 5 basé sur 5 avis

  (5 avis)

  Pavés de saumon sauce hollandaise

  Saumon frais, beurre, jaune d'oeuf, le jus d'__QTY__ citron, eau
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  • Choucroute est notée 5 sur 5 basé sur 1 avis

  (1 avis)

  Choucroute

  Choucroute, pommes de terre, collet (échine de porc) salé, palette fumée, saucisses de Strasbourg, saucisses de Montbéliard, ou 4 gendarmes, lard fumé et/ou salé, baies de genièvre, oignon, ail, saindoux, vin blanc sec
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  • Gratin de riz aux courgettes est notée 4.6 sur 5 basé sur 5 avis

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  Gratin de riz aux courgettes

  Riz blanc, saumon frais, courgettes, beurre, farine, lait, parmesan râpé
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  • Papillotes de poisson blanc à la moutarde est notée 5 sur 5 basé sur 7 avis

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  Papillotes de poisson blanc à la moutarde

  Colin (ou autre poisson blanc), crème fraîche épaisse, moutarde, oignon
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  • Poisson blanc sauce à l'orange est notée 4.6923076923077 sur 5 basé sur 13 avis

  (13 avis)

  Poisson blanc sauce à l'orange

  Poisson blanc (cabillaud, sole...), le jus d'une orange, jus de citron, beurre, crème fraîche, échalotes, Maïzéna
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  • Sauce au roquefort est notée 5 sur 5 basé sur 1 avis

  (1 avis)

  Sauce au roquefort

  Crème fraîche liquide (allégée si possible), roquefort
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  • Blancs de poulet glacés au vinaigre balsamique au barbecue est notée 5 sur 5 basé sur 2 avis

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  Blancs de poulet glacés au vinaigre balsamique au barbecue

  Blancs de poulet, sauce soja, vinaigre balsamique, cassonade, ail haché, gingembre haché, piment de Cayenne en poudre
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  • Crevettes à la plancha est notée 5 sur 5 basé sur 5 avis

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  Crevettes à la plancha

  Crevettes calibre 20/30, échalote, ail, Gingembre frais, vin blanc, citron vert, piment en poudre