Porc à la moutarde et aux pommes de terre

Préparation :

1. Dans une mijoteuse, mélanger le porc, les oignons, la moutarde, l'ail, les pommes de terre, l'huile d'olive et le sel et poivre.
2. Cuire à feu doux pendant environ 2 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et les pommes de terre cuites.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 kg de porc coupé en cubes,
• 2 oignons coupés en lamelles,
• 3 c. à soupe de moutarde,
• 5 gousses d'ail hachées,
• 2 gros pommes de terre coupées en cubes,
• 2 c. à soupe d'huile d'olive,
• sel et poivre.