Merguez au boeufUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Merguez au boeuf
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Maroc
Ingredients: 500 g de boeuf haché; 2 oignons rouges hachés; 2 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de coriandre moulue; 1 cuillère à café de paprika; 1 pincée de poivre; 1 pincée de sel; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

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Cette recette de merguez au boeuf est riche en saveurs et ne prend pas beaucoup de temps à préparer et à cuire. Elle est parfaite pour un repas rapide mais copieux.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 15 min.
Pays : Maroc

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Préparation

Dans un bol, mélanger la viande hachée, les oignons hachés, l'ail haché, le cumin, la coriandre, le paprika, le sel et le poivre.
Diviser le mélange en 8 parts égales et former les merguez.
Chauffer l?huile d?olive dans une poêle à feu moyen-vif et cuire les merguez jusqu?à ce qu?elles soient bien dorées et cuites à l?intérieur.
Servir chaud avec de la salade et du pain.