Le carnet de recettes de Scow

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  Rillettes de thon

  Thon au naturel (140g), le jus d'__QTY__ citron, échalote, câpres, fromage blanc, ciboulette ciselée
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  Caviar de poivrons

  Poivrons rouges, poivron jaune, échalote, ail, Saint Môret
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  Confit d'échalotes

  échalotes, vinaigre de vin blanc, vinaigre de vin rouge, vinaigre balsamique, eau, riesling, sucre, miel, beurre
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  Gougères

  Oeufs, farine, gruyère râpé, beurre, eau
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  Mousse de thon aux olives

  Thon au naturel, mascarpone, câpres, olives noires dénoyautées, jus de citron
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  Crèpes apéritives au saumon fumé

  Farine, oeufs, lait, portions de St Moret, saumon fumé, aneth, beurre ou d'huile pour la cuisson
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  Mojito

  Rhum blanc, citron vert, menthe, Perrier, sucre de canne, glace pilée
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  Tapenade

  Olives noires dénoyautées, ail, pignons, anchois, capres