Riz CantonnaisUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Riz Cantonnais
Prep time: 15 min
Cook time: 18 min
Total time: 33 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Chine
Ingredients: 250 g de riz basmati; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 oignon haché finement; 1 carotte hachée finement; 50 g de pois gourmands; 200 g de dés de porc; 2 cuillères à café de sauce soja; 1 cuillère à café de vinaigre de riz; 1 cuillère à café de sucre; Sel et poivre

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Le riz cantonnais est une recette chinoise typique à base de riz, viande et légumes.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 18 min.
Pays : Chine

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Préparation

Faire cuire le riz à l'eau salée pendant environ 15 minutes, égoutter et réserver.
Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon pendant 3 minutes.
Ajouter la carotte et les pois et faire cuire pendant 5 minutes.
Ajouter les dés de porc et faire cuire pendant 5 minutes.
Ajouter la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre et le riz et mélanger.
Laisser cuire pendant 5 minutes et servir chaud.