Porc sauté aux légumes et nouilles sobaUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Porc sauté aux légumes et nouilles soba
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Japon
Ingredients: 600 g de porc haché; 400 g de nouilles soba; 1 carotte moyenne, émincée; 1 poivron rouge, coupé en dés; 2 oignons, émincés; 1 c. à soupe d'huile végétale; 3 c. à soupe de sauce soja; 2 c. à soupe de miel; Sel et poivre au goût

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Cette recette de porc sauté aux légumes et nouilles soba est savoureuse et facile à préparer. Les saveurs douces et sucrées sont équilibrées par la finesse des légumes et du porc.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 20 min.
Pays : Japon

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Préparation

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajouter le porc haché et saisir jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajouter les oignons et les poivrons, et sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la carotte et mélanger. Assaisonner avec le sel et le poivre.
Ajouter la sauce soja et le miel à la poêle et mélanger pour enrober les légumes et le porc. Faire cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien cuits et dorés.
Pendant ce temps, faire cuire les nouilles soba selon les instructions de l'emballage. Égoutter et rincer à l'eau froide.
Ajouter les nouilles à la poêle avec le porc et les légumes et mélanger doucement pour enrober les nouilles avec les autres ingrédients.
Servir chaud.