Purée de pommes de terre et courgettes à l'ail

Préparation :

1. Épluchez les pommes de terre et faites les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Pendant ce temps, coupez les courgettes en cubes et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. Écrasez l'ail et mélangez-le avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
4. Une fois les pommes de terre et les courgettes cuites, écrasez-les dans un bol et ajoutez l'ail et l'huile d'olive.
5. Mélangez et servez.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 pommes de terre moyennes,
• 2 courgettes moyennes,
• 1 gousse d'ail,
• huile d'olive,
• sel et poivre.