Purée de pommes de terre et courgettes à l'ailUne recette Unjourunerecette.fr

Préparation

1. Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2. Égouttez les pommes de terre.
3. Pendant ce temps, coupez les courgettes en cubes et faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
4. Écrasez l'ail et mélangez-le avec l'huile d'olive, le sel et le poivre.
5. Une fois les pommes de terre et les courgettes cuites, écrasez-les dans un bol et ajoutez l'ail et l'huile d'olive.
6. Mélangez et servez.