Gâteau aux pommes et à la noix de cocoUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Gâteau aux pommes et à la noix de coco
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Australie
Ingredients: 1 pomme 50g de noix de coco 100g de sucre 120g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 50g de beurre fondu 1 cuillère à café de cannelle

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Un gâteau aux pommes et à la noix de coco, moelleux et parfumé, à déguster au goûter ou au dessert.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 25 min.
Pays : Australie

Préparation

Préchauffer le four à 180°C
Eplucher et couper la pomme en petits morceaux
Mélanger la farine, la levure et la cannelle dans un bol
Fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
Ajouter la farine, la noix de coco et le beurre fondu et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
Ajouter les morceaux de pomme et bien mélanger
Verser le mélange dans un moule à gâteau et enfourner pour 25 minutes