Escalopes de veau à la crème et aux champignonsUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Escalopes de veau à la crème et aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Italie
Ingredients: 4 escalopes de veau 200g de champignons de Paris 2 échalotes 20cl de crème liquide 2 c.à.s d'huile d'olive Sel, poivre

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Une recette délicieuse et facile à préparer, les escalopes de veau à la crème et aux champignons sont un plat qui plaira à tous.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 15 min.
Pays : Italie

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Préparation

Faire chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire revenir les échalotes émincées, puis ajouter les champignons.
Saupoudrer de sel et poivre et laisser cuire 5 minutes.
Ajouter les escalopes et laisser cuire 2 minutes sur chaque face.
Verser la crème et laisser mijoter 5 minutes.
Servir chaud avec du riz ou des pâtes.