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Boeuf haché à l'ailUne recette Unjourunerecette.fr
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boeuf haché à l'ail
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Une daube de boeuf à l'ail est un plat traditionnel français épicé et savoureux, qui est parfait pour les soirées d'hiver. Cette recette est facile à préparer et peut être servie avec des pâtes, du riz ou des légumes.
Quelques infos
Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : plats uniques
Niveau : Facile
Préparation10 min.
Cuisson :1h
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Préparation
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le boeuf haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajouter la farine et cuire pendant 1 minute.
Ajouter le thym, le poivre noir et le sel et mélanger.
Ajouter le bouillon de boeuf et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure.
Rumsteck ou bavette, oignons, cuillère(s) à soupe d'huile végétale, cuillère(s) à soupe de sauce soja, cuillère(s) à soupe de vinaigre de riz, cuillère(s) à soupe de sucre, ail, 20 g de gingembre frais, cuillère(s) à soupe de fécule de maïs, eau, pincée de sel, pincée de poivre
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