Croquettes de maquereau aux légumesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Croquettes de maquereau aux légumes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Espagne
Ingredients: 4 maquereaux ½ oignon 2 carottes 2 tomates 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 oeuf Huile d'olive Sel et poivre

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Des croquettes de maquereau aux légumes parfaites pour un déjeuner ou un dîner léger et savoureux

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 20 min.
Pays : Espagne

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Préparation

Hachez finement l'oignon, les carottes, les tomates et l'ail
Mélangez le tout dans un saladier et ajoutez le maquereau cuit émietté
Incorporez le persil haché et l'oeuf battu
Assaisonnez et mélangez bien le tout
Formez des croquettes et faites-les cuire dans l'huile d'olive chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées