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Recette du jour Tarte chocolat poire
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Crêpes Salées au Saumon et aux ÉpinardsUne recette Unjourunerecette.fr

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Des crêpes salées au saumon et aux épinards, pour un apéritif original et savoureux.

Quelques infos

    Auteur : Un jour, une recette ! Catégorie : entrées
  • Niveau : Facile
  • Préparation 10 min.
  • Cuisson : 15 min.
  • Repos : 30 min.
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Préparation

  1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et les oeufs.
  2. Versez le lait et l'huile d'olive et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
  4. Dans une poêle, faites fondre le beurre et faites-y revenir le saumon et les épinards.
  5. Faites cuire les crêpes dans la poêle chaude et huilée.
  6. Mettez une cuillère à soupe de garniture sur une crêpe et repliez-la.
  7. Servez chaud avec le reste de la garniture.
Ingrédients pour 4 personnes
  • farine250 g de farine
  • oeufs3 oeufs
  • levure chimique1 sachet de levure chimique
  • lait50 cl de lait
  • sel1 c. à café de sel
  • huile d'olive2 c. à soupe d'huile d'olive
  • saumon fumé200 g de saumon fumé
  • épinards frais200 g d'épinards frais
  • beurre50 g de beurre
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