Chops d'agneau grillés aux herbes

Préparation :

1. Mélanger l'huile, l'ail, les herbes séchées, le sel et le poivre dans un bol.
2. Enduire les chops d'agneau de cette marinade, et les laisser reposer 10 minutes.
3. Chauffer une poêle grill à feu moyen-vif, et faire griller les chops 5 minutes de chaque côté.
4. Servir chaud.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 chops d'agneau,
• 3 c.à.s d'huile d'olive,
• 2 gousses d'ail, écrasées,
• 1 c.à.s de mélange d'herbes séchées,
• Sel et poivre.