Bruschetta à la feta, aux poivrons grillés et à l'origan

Préparation :

1. Couper les poivrons en lanières et les mettre dans un bol.
2. Dans un autre bol, émietter la feta et mélanger avec l'origan.
3. Faire chauffer une poêle et y faire griller les tranches de pain.
4. Une fois les tranches de pain grillées, les disposer sur une assiette et les arroser d'huile d'olive.
5. Ajouter les poivrons sur les tranches de pain.
6. Ajouter la feta sur les poivrons et saupoudrer d'origan.
7. Assaisonner avec du sel et du poivre et servir.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 4 tranches de pain de campagne frais,
• 200 g de feta,
• 2 poivrons rouges grillés,
• 1 cuillère à soupe d'origan,
• Huile d'olive,
• Sel et poivre.