Tartines à l'italienne

Préparation :

1. Epluchez les gousses d'ail et coupez-les en 2. Frottez un côté de chaque tranche de pain avec l'ail.
2. Lavez et coupez les tomates en rondelles. Egouttez la mozzarella et coupez-la en rondelles. Lavez les feuilles de basilic.
3. Sur chaque tranche, disposez quelques rondelles de tomates et de mozzarella.
4. Salez, poivrez et ajoutez un filet de crème de balsamique.
5. Servez avec une salade verte

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 8 tranches de pain de campagne,
• 2 gousses d'ail,
• 4 tomates,
• 16 feuilles de basilic,
• 250 g de mozzarella,
• crème de balsamique,
• sel,
• poivre.