Tarte à la courgette, lardons et au bleu d'AuvergneUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Tarte à la courgette, lardons et au bleu d'Auvergne
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte brisée; 2 courgettes; 200 g de lardons; 100 g de bleu d'Auvergne; 2 oeufs; 20 cl de crème liquide; Sel et poivre

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Une recette de tarte à la courgette, aux lardons et au bleu d'Auvergne, parfait pour un apéritif ou un repas léger.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 15 min.
Cuisson : 40 min.

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Préparation

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez-la à la fourchette.
Epluchez les courgettes et coupez-les en fines rondelles. Disposez-les dans le fond de tarte.
Parsemez les lardons sur les courgettes.
Râpez le bleu d'Auvergne et répartissez-le sur les lardons.
Battez les oeufs avec la crème liquide, salez et poivrez.
Versez le mélange oeuf/crème sur le tarte.
Enfournez pour 40 minutes à 180°C (th. 6).