Tajine de veauUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Tajine de veau
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Maroc
Ingredients: 1 kg de veau coupé en cubes; 2 oignons hachés; 1 gousse d'ail hachée; 2 c. à s. d'huile d'olive; 2 c. à s. de curry en poudre; 1 c. à s. de coriandre en poudre; 1 c. à s. de paprika doux; 1 c. à s. de cannelle en poudre; 1/2 c. à c. de piment moulu; Sel et poivre au goût; 1/2 l de bouillon de légumes

Pas de note pour tajine de veau

Soyez le/la premier(ère) à donner votre avis !

Le tajine de veau est un plat oriental aux saveurs épicées, qui se prépare facilement et se déguste avec du riz ou des légumes.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 40 min.
Pays : Maroc

Commenter Sauvegarder

Question ?

Imprimer

Préparation

Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et faites revenir les oignons et l'ail hachés.
Ajoutez les cubes de veau et faites-les dorer.
Ajoutez les épices et mélangez bien.
Versez le bouillon de légumes et portez à ébullition.
Laissez mijoter à feu doux pendant 40 minutes, en couvrant.
Ajustez l'assaisonnement et servez.