Soupe de potiron

Préparation :

1. Epluchez le potiron, coupez la chair en morceaux.
2. Epluchez les pommes de terre et l’oignon et coupez-les en morceaux.
3. Versez l’eau dans une casserole, faites-y cuire le potiron avec les pommes de terre et l’oignon pendant une vingtaine de minutes.
4. Une fois les légumes cuits, mixez la soupe et ajoutez la crème, salez et poivrez. Mélangez le tout et servez.

Ma liste de course pour 6 personnes :

• 1 kg de potiron,
• 3 pommes de terre,
• 1 oignon,
• 10 cl de crème liquide,
• 3/4 de litre d’eau,
• sel,
• poivre.