Salade de Quinoa au Thon et aux LégumesUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Salade de Quinoa au Thon et aux Légumes
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 200 g de quinoa 1 boîte de thon au naturel 1 courgette 1 poivron rouge 1 oignon rouge 2 tomates Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel et poivre

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Une salade de quinoa, de thon et de légumes frais, idéale pour un repas rapide et sain.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 20 min.
Cuisson : 15 min.

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Préparation

Commencez par rincer le quinoa sous l'eau froide et faites-le cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 minutes. Égouttez-le et laissez-le refroidir.
Pendant ce temps, lavez et coupez la courgette, le poivron et l'oignon rouge en petits dés. Égouttez le thon et coupez-le en morceaux.
Mélangez le quinoa cuit et les légumes dans un saladier et ajoutez le thon.
Préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le sel et le poivre.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
Ajoutez les tomates coupées en dés et mélangez à nouveau.