Ragoût de boeuf hongrois

Préparation :

1. Éplucher et hacher les oignons et l'ail
2. Faire chauffer le beurre dans une poêle et y faire revenir la viande hachée
3. Ajouter les oignons et l'ail hachés et cuire le tout 5 minutes
4. Ajouter le paprika et la farine, mélanger le tout
5. Verser le bouillon et laisser mijoter 30 minutes
6. Assaisonner avec du sel et du poivre et servir chaud

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 500 g de boeuf haché,
• 3 oignons,
• 2 gousses d'ail,
• 2 cuillères à soupe de paprika,
• 2 cuillères à soupe de farine,
• 1 l de bouillon de boeuf,
• 2 cuillères à soupe de beurre,
• sel, poivre.