Quiche aux patates douces, tomates et fetaUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Quiche aux patates douces, tomates et feta
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: France
Ingredients: 4 patates douces moyennes coupées en lamelles 2 tomates coupées en tranches 200 g de feta coupée en cubes 1 pâte brisée 100 ml de crème fraîche 4 oeufs Huile d'olive Sel et poivre

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Cette quiche légère et savoureuse est une recette incontournable pour les repas rapides et faciles. Garnie de patates douces, de tomates et de feta, elle est parfaite à déguster en entrée ou en plat principal.

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 40 min.

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Préparation

Préchauffer le four à 200 °C.
Dans un bol, mélanger les patates douces, les tomates, la feta, l'huile d'olive et le sel et le poivre. Répartir le mélange sur la pâte brisée.
Dans un autre bol, mélanger les oeufs et la crème fraîche. Verser le mélange sur la quiche et enfourner pendant 40 minutes.
Laisser refroidir avant de servir.