Poulet citron light

Préparation :

1. Mélangez l'huile d'olive, la gousse d'ail émincée, le miel, le jus d'un demi-citron jaune, le sel et le poivre.
2. Mettez le filet de poulet dans un plat et recouvrez-le avec le mélange précédent.
3. Laissez mariner le poulet pendant 15 minutes.
4. Chauffez une poêle à feu moyen et ajoutez le poulet avec le mélange de marinade.
5. Faites cuire le poulet pendant 10 minutes, en le retournant à mi-cuisson.
6. Coupez le reste du citron en tranches et ajoutez-les à la poêle.
7. Laissez cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
8. Servez le poulet citron light avec les tranches de citron.

Ma liste de course pour 4 personnes :

• 1 filet de poulet,
• 1 citron jaune,
• 1 gousse d'ail,
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
• 2 cuillères à soupe de miel,
• Sel et poivre au goût.