Poêlée de Quinoa et de Légumes d'AutomneUne recette Unjourunerecette.fr

Name: Poêlée de Quinoa et de Légumes d'Automne
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personne(s)
Cuisine: Inconnu
Ingredients: 300g de quinoa 2 courgettes 1 bette 1 oignon 1 poivron rouge 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 600ml d'eau (ou bouillon de légumes) Sel et poivre

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Une poêlée savoureuse avec des légumes d'automne et du quinoa, le tout cuit à la poêle!

Quelques infos

Niveau : Facile
Préparation 10 min.
Cuisson : 25 min.
Pays : Inconnu

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Préparation

Laver et couper les légumes en petits cubes.
Faire chauffer l'huile dans une poêle.
Ajouter les légumes et faire revenir pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajouter le quinoa et l'eau (ou le bouillon). Laisser mijoter pendant 15 minutes, jusqu'à absorption du liquide.
Saler et poivrer selon le goût.