Pissaladière facile

Préparation :

1. Epluchez et émincez les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec le sucre en poudre et l'huile d'olive pendant 20 minutes.
2. Etalez la pâte à pizza sur une plaque du four.
3. Recouvrez la pâte de confit d'oignons puis ajoutez les filets d'anchois, salez et poivrez légèrement. Enfournez 15 minutes th 7/8 (210°).
4. Ajoutes les olives noires et poursuivez la cuisson 10 minutes supplémentaires.

Ma liste de course pour 6 personnes :

• 1 rouleau de pâte à pizza,
• 1 kg d'oignons,
• 15 filets d'anchois,
• olives noires,
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre,
• 5 cl d'huile d'olive,
• sel,
• poivre.