Meringues

Préparation :

1. Préchauffez votre four th 6 (120°).
2. Dans un robot, versez les blancs d'oeufs et ajoutez une pincée de sel.
3. Battez les oeufs en neige ferme puis incorporez progressivement le sucre glace.
4. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et déposez des petits tas de meringues.
5. Enfournez environ 45 minutes.

Ma liste de course pour 6 personnes :

• 4 blancs d'oeuf,
• 200 g de sucre glace,
• 1 pincée de sel.